Այս համեղ թխած ziti casserole նման է լազանին, բայց դա ոչ թե ժամանակի սպառում: Զիիթը եփում է եւ նետվում է ռիկոտտայի եւ մսի սոուսով, այնուհետեւ ավելի սոուսով եւ պանրով:
Այս սիրած մակարոնեղենը պատրաստում է մի հրաշալի կերակուր, պարզ աղցանով եւ խիստ սխտորի հացով :
Related: T- hree-Cheese խաշած Զիտի
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ
- լրացուցիչ զտված ձիթապտղի յուղ
- 1 ֆունտ նիհար աղացած տավարի միս, առնվազն 85%
- 1/2 ֆունտ սիսեռ քաղցր իտալական երշիկ
- 1 միջին սոխ, թակած
- 2 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1 ունց (28 ունցիա) մանրացված պոմիդոր
- 2 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
- 1 թեյի գդալ չորացրած տերեւի ռեհան
- 1/2 թեյի գդալով չորացրած տերեւի օրեգանո
- 1/4 - ից 1/2 թեյի գդալ մանրացված կարմիր պղպեղ
- աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
- 8 ունցիա ziti մակարոն
- 1 բաժակ ռիկոտա պանիր, ամբողջական կաթ
- 3/4 բաժակ թարմ grated Parmesan պանիր, բաժանված
- 1 խոշոր ձու
- 3 բաժակ shredded mozzarella պանիր, բաժանված է
- 1-ից 2 ճաշի գդալ թարմ թակած մաղադանոս
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է 350 ° F (180 ° C / Գազ 4):
- Lightly grease կամ spray 2 1/2 - ից 3 կվարտա թխում ուտեստ է nonstick cooking լակի.
- Ձիթապտղի յուղը խառնել է միջին ջերմության վրա: Ավելացնել աղացած տավարի, երշիկի եւ սոխի վրա: Եփել, խառնել, մինչեւ որ միսը այլեւս վարդագույն չէ, եւ սոխը կիսաթափանցիկ է:
- Ավելացրեք սխտորը մսի խառնուրդի մեջ եւ եփել, խառնել, 1 րոպե երկար:
- Ավելացնել մանրացված լոլիկները, լոլիկի մածուկը, ռեհանը, հնդկահավը եւ մանրացված կարմիր պղպեղը: Եփել, երբեմն հրահրում, մոտ 10-12 րոպե: Համտեսել եւ ավելացնել աղ եւ պղպեղ:
- Մի մեծ գունդի մեջ միացրեք ռիկոտտայի պանիրը, Parmesan պանրի 1/2 բաժակ, ձու եւ 1 բաժակ Mozzarella պանիր: Խառնել մինչեւ լավ խառը:
- Մինչ սոուսը սնուցվում է, պատրաստեք զիիթի եռացող աղացած ջրի մեջ , փաթեթի ուղղություններով: Լավ հեռացեք:
- Ավելացնել տաք աղտոտված մակարոնեղեն գդալով ռիկոտտայի պանրի խառնուրդով: Թուլացնել թեթեւակի խառնուրդը: Մսի սոուսով 2 բաժակ ավելացնել ziti խառնուրդին:
- Մակարոնեղենի խառնուրդի կեսը տեղափոխել պատրաստված թխվածքաբլիթ: Մսային սոուսի կեսը տարածեք մակարոնեղենի վրա, ապա վերեւում մնացած Փարմենյան պանիրով եւ մնացած Մոցարելլայի կեսը:
- Մնում է մնացած մակարոնեղենի խառնուրդով, ապա ավարտեք մնացած մսի սոուսով եւ մնացած Մոցարելլա պանրով:
- Շաղ տալ, թակած մաղադանոսով:
- Թխել 25 րոպե կամ մինչեւ տաք եւ փխրուն եզրերի շուրջ:
- Ծառայել սխտորով հացով եւ տապակած կանաչ աղցան կամ կայսեր աղցան :
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
- Mostaccioli, Penne կամ Ziti է մսով սոուսով
- Դանդաղ կաթսա Բոլոնեզի սոուս
- 12 Ընտանեկան Friendly Pasta Casseroles
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 815 |
| Ընդհանուր ճարպ | 43 գ |
| Հագեցած ճարպ | 18 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 19 գ |
| Խոլեստերին | 290 մգ |
| Նատրիում | 899 մգ |
| Ածխաջրեր | 50 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 57 գ |