Շնորհիվ Colleen- ին, այս բուսական բաղադրատոմսը կիսելու համար: Տապանը արագ եւ հեշտ է պատրաստել եւ թխել, եւ դա մեծ ընտանեկան սնունդ է:
Պատկերված բաղադրատոմսում օգտագործված հավի կրծքամսեղները (ոսկորները) օգտագործվել են, եւ նրանք առաջին հերթին բուսական յուղի մի քանի ճաշի գդալով նոսրանում էին: Եթե դուք օգտվում եք չամրացված հավի դոշիկներից, կրճատեք թխում ժամանակը մոտավորապես 30 - ից 45 րոպե, կախված հավի կրծքագեղձի չափերից: Կամ օգտագործեք հավի ձողիկներ բաղադրատոմսում:
Խուսափելու համար ծխելը, ստուգեք հավի հուսալի ակնթարթային սննդի ջերմաչափը: Հավի համար նվազագույն անվտանգ ջերմաստիճանը 165 F է:
Տես նաեւ
Խրթխրթան վառարան, տապակած հավի բծերը կամ ոտքերը
Պարզ վառարան տապակած հավի դոշիկներ սխտորով
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 հավի դոշիկներ, անբավարար կամ ոսկորներ (տես խորհուրդներ)
- 1 1/2 բաժակ թխվածքաբլիթ, բաժանված
- 3/4 բաժակ
- համընդհանուր ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ պղպեղ
- 1/4 բաժակ կարագ
- 1 կարող (10 3.4 ունցիա) խտացրած սերուցք սնկով ապուր
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է 425 F.
- Կաթնաշապեցեք 9-ի 13-ի մոտ 2-դյույմանոց թխումաբացու մեջ եւ դրեք այն ջեռոցում մինչեւ կարագը հալեց:
- Լցնել 1/2 բաժակ թաղանթը մանրացած ամանի մեջ:
- Խոշոր, խիտ գդալով միավորել ալյուրը, աղը եւ պղպեղը:
- Խտացրեք հավի մեջ ձեթը, այնուհետեւ ալյուրի մեջ խառնել այն մանրացնել: Կազմակերպել հավի մեջ թխում տապակի մեջ (եթե օգտագործեք ոսկրերի մեջ հավի մաշկի հետ, կազմեք մաշկի կողմը):
- Թխել հավի վրա, ժամը 425 F, հայտնաբերվել է 30 րոպե: Անջատեք եւ թխեք ավելի երկար 15 րոպե: Անջատեն հավի կտորները եւ կրճատեք ջերմությունը մինչեւ 375 F.
- Մի ամանի մեջ միացրեք մնացած 1 բաժակ թխվածքաբլիթը եւ խտացրած սնկով ապուրը եւ լցրեք հավի միսը: Թխել 15 րոպե ավելի երկար:
- Կատարել պատրաստի հավի մի հատակի վրա: Խառնել սոուսի խառնուրդը համեմի մեջ եւ գդալով հավի վրա:
Խորհուրդներ
- Քաղցր մաշկի համար ոսկրերի մեջ հավի մաշկը կարող է կարճ տապակելուց առաջ խմորի միջոցով: Ջերմեք մոտ 4 ճաշի գդալ բուսական յուղի միջին բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել հավի միսը, մաշկի կողմը եւ եփել մոտ 5 - ից 7 րոպե, դառնալով շագանակագույն բոլոր կողմերից: Տեղադրել հավի մեջ թխում թավայի մաշկի վրա եւ շարունակել բաղադրատոմսով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1452 |
| Ընդհանուր ճարպ | 88 գ |
| Հագեցած ճարպ | 29 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 34 գ |
| Խոլեստերին | 459 մգ |
| Նատրիում | 847 մգ |
| Ածխաջրեր | 21 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 136 գ |