Անկախ նրանից, թե դուք զվարճացնում եք ամբոխը, կամ պարզապես ուզում եք ճաշել սեղանի վրա հեշտությամբ, այդ հացահատիկի աղցանները ժամանակի խնայարարներ են: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս կարող է կազմել մոտ 40 րոպե կամ ավելի քիչ, եւ հեշտությամբ կրկնապատկվում է, եթե դուք շատ հյուրեր եք մատուցում: Ընդ որում, բոլորը համտեսում են մեծ թույն, այնպես որ դուք կարող եք դրանք մեկ կամ երկու օր առաջ պահել եւ դրանք պահել սառնարանի մեջ, մինչեւ ձեզ անհրաժեշտ: (Բարեւ, համեղ մնացորդներ) Մեկ այլ բոնուս `այս ամենը գունագեղ, կաթնամթերքի բաղադրատոմսերից յուրաքանչյուրը բուսակերների համար բարեկամն է, քնինո եւ բրնձի ճաշատեսակները սնձան ազատ են, եւ ամենից շատ սնվում է առողջ ամբողջական ձավարեղեն:
01-ը 09
Կուոնոնան Արուգուլայի, ցորենի ցնցուղի եւ ցիտրուս Վինեգրետեի հետԿուվոնա աղցան Արուգուլայի եւ ցորենի կուտակումների հետ: © 2013 Միրի Ռոտովից Այս հիանալի Quinoa աղցանը Arugula- ի եւ Roasted Slow Squash- ի հետ շատ ավելի մեծ է, քան դրա մասերի գումարը: Զարմանալիորեն, վիինային ցիտրուսային վինախաղացը քաշվում է միասին, մինչդեռ գեմի նման նռան սերմերի ընտրովի շաղ տալը տոնական շոշափում է եւ քաղցր-խմոր բույրով փոքրիկ պայթյուններ:
02-ը 09
Sushi Rice SaladSushi Rice Salad. © Միրի Ռոբերկովից Եթե դու մի երկրպագու veggie maki, բայց չեմ ուզում աղմուկ կատարել սուշի rolls, այս Sushi Rice Salad ձեզ համար! Giora Shimoni- ն սիրում է այն ծառայել որպես ամառային Shabbat կերակուրների նախուտեստ, բայց դա ցանկացած ժամանակ մեծ է, երբ ցանկությունը հարվածում է: Ծառայել այն որպես գարնանը կամ հիմք որպես բրնձե ամանի համար, որը ձկներով, միսով կամ տֆուով:
03-ը 09
Գարի եւ աղացած բուսական աղցանԳարի եւ աղացած բուսական աղցան: © Միրի Ռոբերկովից Առողջ ու գոհացուցիչ, այս գարի եւ աղացած բուսական աղցան աներեւակայելի բազմակողմանի է: Այն զուգված է խորոված կամ աղացած միսով, թռչնաբուծությամբ կամ ձկներով, եւ աշխատում է բոլոր ձեւով աղացած բանջարեղենով, այնպես որ կարող եք փոխանակել ձեր նախընտրածներում որպես սեզոնային բերքի փոփոխություններ:
04-ին 09
Իսրայելական Couscous- ը չորացված լոռամիրգով եւ տապակած նուշներովԻսրայելական Couscous with Cranberries եւ Almonds: © Միրի Ռոբերկովից Նրա Hip Kosher cookbook- ում Ռոննի Ֆեյնը գրում է. «Իսրայելական քուսական փոքրիկ գնդակներ են խոհարարական մարգարիտներն են, որոնք բաղկացած են մեկ ուտեստի քաղցր եւ խառնաշփոթ բուրմունքներից : Դա տապակած միսով կամ թռչնաբուծությամբ է վերաբերվում, այլեւ կարող է օգտագործվել որպես մի խորտիկ կամ ձիավարություն »:
05-ից 09-ը
Vegan Couscous աղցան աղացած աղցան բաղադրատոմսովԿուշկե խնկով: Ֆիլիպ Դեսներկ / Getty Images Jolinda Hackett- ը համատեղում է ձիթապտուղներ, պղպեղներ եւ խրթխրթան վարունգ, couscous- ով , այնուհետեւ հագնվում է Dijon- ի կիտրոնի վինինգրեթտում, որը կարող է կատարել լավ փաթեթավորված աղցան, որը կարող է աշխատել որպես կողմնակի կամ մեկ ուտեստի ուտեստի ուտեստ:
06-ից 09-ը
Soba աղցան սաղմոնի եւ ավոկադոյի (Pareve)Soba աղցան սաղմոնի եւ ավոկադոյի հետ: © Միրի Ռոբերկովից Սոդա կարտոֆիլները երկար, բուսական ճապոնական արիշտա են, պատրաստված հնդկացորենից: Այստեղ նրանք շպրտում են վինգեթեթի գինեկրտում , որը կրկնակի պարտականություն է անում որպես լիմոնի համար մարինադ: Քանի որ դուք կարող եք պատրաստել աղցան, իսկ ձուկը պատրաստում է, ամբողջ բաղադրատոմսը միանում է մինչեւ 30 րոպե, մեծ գիշերային ժամերի համար, երբ դուք դեռ ուզում եք հատուկ ճաշ: Հ.Գ. Եթե ձուկ չեք ուտում, սավան աղցանն ինքնին մեծ է:
07-ից 09-ը
Sautéed սնկով, բրոկկոլի ռաբե եւ Freekeh սալադSautéed սնկով, բրոկկոլի ռաբե եւ Freekeh սալադ: Վարկը `Sautéed սնկով, բրոկկոլի ռաբե եւ Freekeh սալադ: Katie Workman / themom100.com Katie Workman- ն համատեղում է freekeh- ի կամ աղացած կանաչ ցորենի հետ `խոհարարական սնկով եւ բրոկկոլի ռաբեով խնջույքին արժանի աղցանով, որը հավասարապես համապատասխանում է ընկնելու եւ ձմռան ճաշերին:
08-ը 09
Farro Salad- ը, Spice- ի տապակած խնկով եւ ծաղկակաղամբովFarro Salad- ը, Spice- ի տապակած խնկով եւ ծաղկակաղամբով: © Միրի Ռոբերկովից Farro- ը բռնում է բոլոր տերմինը, որը վերաբերում է emmer, spelled եւ einkorn, երեք հնագույն ցորենի տեսակների: Ինչ տարբեր տեսակի եք գտնել, farro- ն համեղ ամբողջական հացահատիկ է, որն ապահովում է երաշխավորված հաստ աղի հյուսվածք, որը հիանալի հիմք է հանդիսանում աղցանների համար: Այստեղ այն տապալված է տապակած ծաղկակաղամբով եւ համեմված ձիթապտուղներով եւ պարզապես կիտրոնով եւ ձիթապտղի յուղով հագած : եթե ցանկանում եք, գցեք գորշ գույնի եւ բուրմունքի համար որոշակի տապակած կարմիր պղպեղի կամ խաղողի լոլիկի մեջ:
09-ին 09
Դասական Tabbouleh աղցանՏաբուլ. Վարկ: Ամելիիա Ջոնսոն / Getty Images Դուք կարող եք ընդգծել բուլղարի ցորենը կամ գերծանրաբեռնված լինել մոլը Վոլֆիի մաղադանոսում, որը ստացվում է « Classic Tabbouleh Salad» մակնիշի վրա, ներծծված սխտորի անանուխ սոուսով: Ամեն դեպքում, դա մի մեծ կողմ է տապակած միսի, հավի կամ ձկների համար, կամ հիմք բուսական ճաշատեսակների համար, ձիթապտուղներով կամ սպիտակ լոբիով եւ ֆետայից: