Միշտ մի երեխա, այս քաղցր Մեղրիի գդալով գազարն այնքան լավ լրացնում է խոհարարական հավի եւ մսի հիմնական ուտեստները: Դրանք նաեւ հեշտ պատրաստվում են, քանի որ բաղադրատոմսը օգտագործում է նախնական կտրված երեխայի գազար: Giora Shimoni- ն նրանց ծառայում է Շաբաբի եւ տոնական սննդի համար եւ նշում է, որ իրենց քաղցրության շնորհիվ նրանք իդեալական են Rosh Hashana բաժիններում, երբ խորհրդանշական սննդամթերք , այդ թվում `գազար, սնվում են, որպեսզի ապահովեն քաղցր նոր տարին:
Դարձնել այն մի կերակուր. Ծառայել այդ քաղցր գազարների կողքին Պարսկական տապակած հավ , այս քաղցր եւ կծուծ ախորժակ , ցուլերով Tsimmes կամ տոնական brisket : Կլորացրեք կերակրատեսակով թուրմիկ բրինձը Ոսկե չամիչով եւ այս անդիմադրելի աղացած բրոկկոլիով Ginger- ով : ԴԵՍԵՐՏԻ համար, պահեք բաները պարզ, առանց կաթնամթերքի անվճար Apple- ի եւ չորացրած բալով , կամ, հատուկ առիթներով, ընտրեք ողջամիտ ողջ համտեսած հրեական տորթ տորթ :
Miri- ի Recipe Նշումներ եւ խորհուրդներ:
Դուք պետք է օգտագործեք ձիթապտղի յուղ կամ մարգարին (գերադասելի ոչ hydrogenated), որպեսզի ամեն ինչ պահեք մթերքների համար: Բայց եթե պատրաստում եք բուսական կամ կաթնամթերքի մենյու, ապա բոլոր եղանակներով օգտագործեք կարագ (կամ կարագի եւ ձիթապտղի յուղի համադրություն), որը տվել է գազարը հարուստ համը:
Շիմոնիի նախնական բաղադրատոմսը կոչվում է սառեցված երեխայի գազար, սակայն նորածին գազարն էլ լավ է աշխատում: Եթե դուք չեք ունենա մանկական կտրվածքով գազար, ապա այս բաղադրատոմսը կարող եք կատարել կանոնավոր գազարով, peeled եւ կտրտած մետաղադրամների մեջ:
Եթե դուք չեք թխվել կամ եփած գազար երկրպագու, փորձեք խառնել նրանց նավթով եւ խաշել 425 ° F ջեռոցում մինչեւ մրցույթի եւ caramelized: Այնուհետեւ, անցեք բաղադրատոմսով 2-րդ քայլից, սեղանավորելով դրանք մեղրով սոուսում, նախքան ծառայելը:
Թարմացվել է Միրի Ռոտովիցցը
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ (800 գրամ) թարմ կամ սառեցված մանկական գազար
- 2-ից 4 ճաշի գդալ լրացուցիչ ծիրանի ձիթապտղի յուղ, ոչ հիդրոգենացված մարգարին կամ կարագ
- 2-ից 3 ճաշի գդալ մեղր
- 2-ից 3 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
- 2-ից 3 ճաշի գդալով ոսկե կամ մուգ չամիչ
- 1 թեյի գդալ դարչին
Ինչպես դարձնել այն
1. Տեղադրել գազարը մի մեծ կաթսայի կամ հոլանդական վառարանում, բավարար քանակությամբ ջրի մեջ, մեկ դյույմով: Բաղադրություն բերեք, կրճատեք ջերմությունը եւ եփեք, մինչեւ եփեք եւ չորացրեք, բայց ոչ մեղմ, մոտավորապես 5-ից 7 րոպե: Մաքրեք գազար եւ մի կողմ դրեք:
2. Տեղադրեք նավթը, մարգարինը կամ կարագը կաթսայում եւ ջերմորեն միջին բարձր ջերմության մեջ: Ավելացնել գազար եւ խառնել մինչեւ վերարկու:
3. Ավելացնել մեղրը, շագանակագույն շաքարավազը, չամիչը եւ դարչինը համաժողովին:
Խառնել լավ է ներկել գազար: Եփել ավելի ցածր ջերմության մեջ, հաճախ խառնելով, մինչեւ մեղր խառնուրդը thickens եւ ներկում գազար, մոտ 5 րոպե ավելի:
4. Տեղափոխվել է սպասքի ուտեստ: Ծառայել ջերմ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 207 |
| Ընդհանուր ճարպ | 11 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 43 մգ |
| Նատրիում | 118 մգ |
| Ածխաջրեր | 12 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 15 գ |