20-րդ դարի կոկտեյլը մոռացված փոքրիկ գին է դասական խմիչքների ցանկում:
Ջին եւ շոկոլադի խառնուրդը զարմանալիորեն միասին են, եւ ինչպես Gary Regan- ը նշում է «Ջոհն Mixology» - ի մեջ , կիտրոնը «գործ է որպես փայլաթիթեղ, քաղցր լիկյորին»: Թվում է, որ Twentieth Century- ի հանճարը CA Truck- ը էր, ըստ William J Tarling- ի 1937 թ. « Սրճարան» ռոք կոկտեյլ գիրքը , որը լոնդոնյան բիլիներից խմիչքների հավաքածու է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ունցիա
- գին
- 1/2 ունցիա
- creme դե կակաո (սպիտակ)
- 1/2 ունցիա
- Լիլետ Բլան
- 1/4 ունցիա
- կիտրոնի հյութ (թարմ)
Ինչպես դարձնել այն
- Լցնել բաղադրիչները սառույցով լցված կոկտեյլ շաքարի մեջ:
- Շողալ լավ :
- Ձգեք սառեցված կոկտեյլ ապակու մեջ :
Մեկ այլ 20-րդ դարի կոկտեյլ բաղադրատոմս
Կա եւս մեկ տատանում, որը 20-րդ դարի կոկտեյլն է, որն ունի նույն համը, բայց մի քանի փոփոխություն է կատարում բաղադրիչներին:
Այս բաղադրատոմսով կամ Cocchi Americano- ն կամ Lillet Blanc- ը խորհուրդ են տրվում որպես չոր ցորենի փոխարինիչներ: Շոկոլադե համը գալիս է Ամարո Մելեթիից `բուսական դիաբեստի, որն անուշաբույր եւ զաֆրանով համեմված է, սակայն այն ունի շոկոլադի հիշատակը պատրաստված համը:
Շոկոլադե մոլի բծերը այս առումով շեշտում են շատ լավ:
- 1 1/2 ունցիա գին
- 3/4 ունցիա Cocchi Americano կամ Lillet Blanc
- 1/2 ունցիա Ամարո Մելեթին
- 1/4 ունցես կիտրոնի հյութ
- Bittermen- ի Xocolatl Mole Bitters- ը
Պատրաստվել եւ ծառայել նույն ձեւով, ինչպես առաջին բաղադրատոմսը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 208 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 9 մգ |
| Ածխաջրեր | 13 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |