Bitter Gourd- ը պարզապես պետք է լինի իմ ամենասիրած սիրած բանջարեղենը: Այսինքն, պետք է խոստովանեմ, որ դա «լավն է» սննդամթերքներից մեկն է: Հնդկաստանում կարելա (դառը կիտրոն / սեխ) հաճախ շաքարախտով հիվանդների համար նախատեսված է, քանի որ ենթադրվում է, որ արյան շաքարի մակարդակը ցածր է: Նաեւ կարծում է, որ գերազանց արյան մաքրագործիչ է եւ հաճախ օգտագործվում է պզուկների նման խնդիրներ բուժելու համար:
Այս բաղադրատոմսում կարելան ( դառը կիտրոն / սեխ) լցոնված է տանջի լցոնումով: Լավագույն մասը: Կարելիի դառնությունը քիչ թե շատ հեռանում է «հատուկ բուժման» հետ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 միջին կարելա (
- դառը սեխ )
- 1/2 բաժակ բուսական յուղ
- 1 ճաշի գդալ սամիթ սերմեր
- 3 խոշոր սոխ (թակած շատ լավ)
- 1 ճաշի գդալ սխտոր մածուկ
- 3 մեծ լոլիկ (թակած շատ լավ)
- 1 ճաշի գդալ տոմատի սոուս
- 1/2 թեյի գդալ
- քրքումի փոշի
- Լրացուցիչ: 1/2 թեյի գդալ կարմիր չիլի փոշի
- 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
- 1 թեյի գդալ քիմի փոշի
- աղի համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Լվացեք կարելասները: Կտրեք վերեւից եւ պոչը: Կտրեք դրանք երկայնքով եւ երկայնքով `1/2« թողնելով վերին եւ ստորին եզրեր, այնպես, որ երկու կիսամյակները չբաժանվեն: Զգուշորեն օգտագործեք գդալ, քերիչ գցելու համար:
- Ներդրեք 4 բաժակ ջուր խորը անոթի մեջ եւ ավելացրեք 1 ճաշի գդալ աղ: Խառնել աղի լուծարման համար: Դրեց կարտելները այդ աղի մեջ եւ պատրաստել եռացրած: Երբ ջուրը գալիս է եռալով, եփում եւ եփել մինչեւ կարելա մաշկը սկսում է փափկել: Հեռացրեք ջրի մեջ, լավ ցամաքեցրեք եւ մի կողմ քաշեք ափսեի վրա:
- Առանձին տապի մեջ ջեռուցեք 2-3 ճաշի ձեթ: Ավելացնել saunf / սամիթ սերուցքը դեպի նավթի եւ տապակել մինչեւ spluttering դադարներ: Այժմ ավելացնել սոխը եւ տապակել մինչեւ փափուկ: Ավելացնել սխտոր եւ տապակել 2 րոպե: Այժմ ավելացրեք լոլիկը եւ եփեք մինչեւ պղպեղ:
- Ավելացնել տոմատի սոուս, քրքում, կարմիր կիտրոն, կորիան եւ քեմին փոշեր եւ աղ `համտեսել: Խառնել լավը: Տապակել 8-10 րոպեով, հաճախակի խթանել, որպեսզի այրեն: Անջատեք հրդեհը եւ թույլ տվեք, որ խառնուրդը ամբողջովին սառը լինի
- Լրացրեք այս խառնուրդը նախապես պատրաստված կարելներում: Կպչուն ժապավենով (կանխելու համար լցոնումը կանխելու համար) եւ մի կողմ պահեք:
- Տաքացնել 3-4 ձիթապտղի յուղ: Ավելացնել կարելեին մինչեւ յուղ եւ տապակել մինչեւ փխրուն: Այժմ հերթին եւ տապակել նույն կերպ մյուս կողմում: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել ավելցուկային ձեթ : Հեռացրեք փաթաթված գդալով եւ պահեք թղթե սրբիչները:
Ծառայել բրնձով եւ Դալին ձեր ընտրությամբ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 392 |
| Ընդհանուր ճարպ | 28 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 20 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 139 մգ |
| Ածխաջրեր | 36 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |