Վայելեք Mint- ի սառը, թարմացնող համը
«Անան» բառը շատ տարբեր իմաստ ունի եւ երբ խոսքը վերաբերում է խմորի, մենք անպայման խոսում ենք բուրավետ բույսի մասին: Այն օգտագործվում է մի շարք համեղ թխվածքաբլիթների եւ տարածված ձեր սիրած հացերի համար, եւ այն ունի բազմաթիվ այլ օգտագործման տան շուրջ:
Անանուխի գործարանը շատ տարածված է եւ շատ այգեպանների սիրված է, ուստի շատ հեշտ է աճել ձեր սեփականը:
Ինչ է Mint- ը:
Mint- ը իր անունն է ստանում Minthe (Mintho) անվամբ:
Minthe- ը սիրել էր Պլուտոյի, աստվածուհու աստվածը, եւ դարձել էր ցածր ատամի գործարան, նախանձող Proserpine- ի կողմից: Համապատասխանաբար, անանուխը հայտնի է որպես mentha:
Կան բազմաթիվ սորտերի անանուխ, ինչպիսիք են անանուխ, խնձորի անանուխ եւ գանգուր անանուխ: Անանանի յուրաքանչյուր բազմազանություն օգտագործվում է բուժելու բազմաթիվ հիվանդություններ, սկսած ցավից մինչեւ նյարդայնություն:
Mint բույսերը սովորաբար շատ հեշտ է աճել: Բույսերը վայելում են խոնավ հողը եւ շատ հանդուրժում են մի քիչ ստվեր: Պահպանեք խոտաբույսերը մանրացված եւ անջատված այլ սորտերի կողմից, խաչաձեւ pollination- ից խուսափելու համար:
Շատ հացահատիկները բազմամյա են: Լավ վայրում տնկելիս, խոտը կվերադառնա տարեցտարի: Իրականում, շատ բանջարանակիցները գտնում են, որ անանուխը այնքան հեշտ է աճել, որ նրանք չեն կարող ազատվել այն ժամանակ, երբ նրանք ուզում են: Այն սիրում է տարածել, երբ այն գտնում է լավ տեղ, եւ այդպիսով պլանավորել:
Mint կարող է harvested եւ չորացրած վերջում աճող սեզոնի. Պարզապես կարճացրեք անանուխի երկար ձողերը, դրանք կապադրեք կապոցներ եւ կախեք դրանցից:
Մի անգամ չորացնել, հեռացնել տերեւները եւ պահել դրանք մի բաժակ բանկա կամ կնքված պլաստիկ տոպրակ: Սա թույլ է տալիս վայելել ձեր անանուխ տարին:
Տանը, անանուխը երկար ժամանակ օգտագործվել է որպես անուշաբույր: Այն կարող է օգտագործվել որպես այն, ինչ հայտնի է որպես ցողունային բույս: Նախկինում մարդիկ ցրեցին բուրավետ բույսերը տան շուրջ, դեզոդորիզացնելու համար, իսկ անանուխը հաճախ ներառում էր:
Այսօր այն սովորաբար օգտագործվում է sachets եւ potpourris- ում: Որոշ օճառ պատրաստողներ ավելացնում են փոքր քանակությամբ չորացրած անանուխի իրենց սափորները `յուղոտ մաշկի համար մաքրող օճառ:
Թարմ Mint բաղադրատոմսեր
Համեղ եզրեր են նաեւ անանուխով: Սիրված իրերը ներառում են անանուխ թեյ, անանուխ սոուս եւ անանուխի ժելե: Mint տերեւները նույնպես օգտագործվում են համային պանրով, հացով եւ աղցաններով:
- Fresh Mint Truffles - Մոռացեք անանուխի հատվածները, այս հյութերն ապավինում են անանուխի տերեւներին:
- Mint ծակոտկեն Rolls հետ Lemon Glaze - Դա համեղ եւ հեշտ բաղադրատոմսը, որ ցանկացած baker կարող խառնել մինչեւ.
- Շոկոլադե տոմատի օշարակ - Վերցրեք ձեր թխած ապրանքները այս հեշտ տնական օշարակով, որը կարող է լինել մի քիչ էլ գայթակղիչ:
- Mint Mint - Տարածեք այս տոստի վրա կամ օգտագործեք այն, թե ինչպես կարելի է սառը պարարտանյութ ավելացնել ձուկ կամ կարտոֆիլի պյուրե:
- Բուսական Pea Puree - Ուղիղ ձեր այգուց, այս համեղ տարածումը ֆանտաստիկ է կենաց կամ որպես կողմ ձկան սնունդ:
Մենք չենք կարող բաժանել հարյուրավոր բաղադրատոմսերը առանց նշելու այս սիրած խմիչքները եւ հատկապես հետաքրքիր հիմնական կերակուրը:
- Թարմ Mint Tea - Անհրաժեշտություն չկա թեյի պայուսակներ ունենալ, երբ դուք կարող եք վայելել անանուխ անմիջապես պարտեզից:
- Mint Julep - The iconic bourbon կոկտեյլ պահանջում է թարմ անանուխ եւ չի ընդունի ոչ փոխարինիչներ:
- Խորոված Lamb Burgers հետ Mint - A զարմանալի Twist վրա միջին burger, անանուխ զույգերի լավ է գառան.