Սիրոին խորհուրդները օգտագործվում են այս պղպեղի սթեյք բաղադրատոմսով, պղպեղի, սոխի եւ օպցիոնալ շոգեխաշած լոլիկի հետ միասին: Այս համեղ ուտեստը համեղ է բրնձի կամ լապտերի համար եւ կազմում է առասպելական ընտանեկան կերակուր:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ սիսեռի խորհուրդներ, կտրել են ծառայող չափսի կտորներ
- 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 1/4 բաժակ թակած սոխ
- 1 մեխակ սխտոր, կիսով չափ
- 1 թեյի գդալ աղ
- Պղպեղի խառնում
- 1 բաժակ տավարի արգանակ
- 1 կարող (14.5 ունցիա)
- շոգեխաշած լոլիկ , ընտրովի
- 1 խոշոր կանաչ պղպեղ, կտրատած օղակների մեջ
- 2 ճաշի գդալ cornstarch
- 1/4 բաժակ սառը ջուր
- 2 ճաշի գդալ
- սոյայի սոուս
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմային յուղ ձողիկով կամ ձիթապտղի մեջ, միջին ցածր ջերմության վրա:
- Կերեք տավարի մսուրը, հուզիչ, մինչեւ browned, մոտ 10 րոպե:
- Ավելացնել սոխ, սխտոր, աղ եւ պղպեղ: Ավելացնել տավարի սորտը տավարի խառնուրդին եւ բերել եռալ:
- Կրճատել ջերմությունը ցածր, ծածկել եւ եփել միսը նուրբ, մոտ 25 րոպե:
- Ավելացնել շոգեխաշած լոլիկ եւ կանաչ պղպեղ: եփել 10 րոպե ավելի:
- Միացրեք եգիպտացորենի, ջրի եւ սոյայի սոուսը մի փոքր ամանի մեջ. թափահարում մինչեւ լավ խառնուրդ:
- Խառնել եգիպտացորենի խառնուրդը մսի խառնուրդի մեջ:
- Բերեք մի եռանիչ. եփել, մշտապես խառնել, 5 րոպե ավելի երկար: Հեռացրեք սխտորները:
- Ծառայել տաք պատրաստված արիշտա կամ բրնձով:
* Փոխարինեք բարակ սահեցրած ֆլեյտայի սթեյք կամ սեղանի թելերի վերեւում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 409 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 96 մգ |
| Նատրիում | 739 մգ |
| Ածխաջրեր | 24 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 37 գ |