Այս համեղ ապուրը հարուստ է եւ ծանրաբեռնված, ծաղկակաղամբի, կարտոֆիլի եւ սուր քաղցր պղպեղի բեռներով: Մի քիչ մշկընկույզ եւ կայեն պղպեղ օգնում է սեզոնի սեզոնին:
Զարդարեք այս անուշահոտ ապուրը ` լրացուցիչ կոկիկ ձիթապտղի յուղի խառնածով կամ, ավելի լավ, չիլիի կամ սխտորի մեջ ներծծված ձիթապտղի յուղ: Այն նաեւ մեծ կլինի բուրավետ քրոնիկներով, թարմ շաքարավազներով, մի քիչ կաթնաշոռով եփած բեկոնով կամ թթվասերի կամ կաթնաշոռով կարմիր պղպեղի խյուսով:
Այս ապուրը կազմում է 2 1/2 եւ 3 կվտտտոց, մոտավորապես 10 (1 բաժակ) պիրս: Այն կատարյալ է ճաշի կողմի ապուրի դասընթացին կամ սենդվիչներով մատուցվում է առասպելական ճաշի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 ճաշի գդալ կարագ
- 1 1/2 բաժակ սոխ (թակած)
- 1 բաժակ նեխուր (թակած)
- 1 խոշոր ծաղկակաղամբ գլուխ (կոտրված է փոքրիկ ծաղիկներով, մոտ 6-ից 8 բաժակ ծաղիկներով)
- 3 միջին կարտոֆիլ (դեղին կամ ոսկի, peeled եւ cubed)
- 1/2 թեյի գդալ սխտոր (նուրբ աղացած)
- 4-ից 6 բաժակ հավի արգանակ (
- բաժանված )
- 1 բաժակ սերուցք (
- թեթեւ քսուք կամ թեթեւ քսուք )
- 12 ունցիա Չեդդեր պանիր (կտրատված սուր, կամ սուր եւ մեղմ Cheddars համադրություն)
- 1 թեյի գդալ Worcestershire սոուսով
- 1/4 թեյի գդալ մշկընկույզ (հիմք)
- 1/2 թեյի գդալ չոր մանանեխ
- 1/8 թեյի գդալ կեյենն (հիմք)
- 1/4 թեյի գդալ սեւ պղպեղ (թարմ գետ)
- Ծովային աղը համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Մի մեծ կաթսա կամ հոլանդական վառարան, ջերմացնում է կարագը միջին ջերմության վրա: Ավելացնել սոխ, թակած նեխուր, ծաղկակաղամբ, կարտոֆիլ եւ սխտոր: Խոհարար, հաճախակի ջերմացնող, մոտ 8-10 րոպե: Ավելացնել 4-ից 5 բաժակ հավի արգանակ կամ բավարար բանջարեղեն ծածկելու համար: Բերեք մի եռանիչ. ծածկել, նվազեցնել ջերմությունը ցածր եւ եփ գալ մոտավորապես 25 - ից 35 րոպե, մինչեւ բանջարեղենները շատ նուրբ.
- Խառնել կրեմով, պանիրով, Worcestershire սոուսով, մշկընկույզով, կեյեննով եւ պղպեղով:
- Օգտագործելով բլենդեր, մանրացրեք ապուրը մոտավորապես 4 խմբաքանակով մինչեւ հարթ: Դուք կարող եք օգտագործել նաեւ ընկղմվածքը / ձեռքի բլենդերը ճիշտ թավայի մեջ: Վերցրեք մանրացված ապուրը սալիկի եւ ջերմության մեջ, ավելացնելով ավելի հավի արգանակ, եթե ցանկալի խորտիկն անհրաժեշտ է: Համտեսել եւ ավելացնել աղը:
- Զարդարել ապուրը, լրացուցիչ կոկիկ ձիթապտղի յուղի խառնածով կամ չիլիի կամ սխտորի թարմացնող ձիթապտղի յուղով: Այն նաեւ համեղ է համեմված croutons, թարմ շաքարավազ chives, մի քիչ diced եփած բեկոն կամ թթվասեր թթվասեր կամ roasted կարմիր պղպեղ խյուս.
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Աղացած ծաղկակաղամբ եւ Quinoa աղցան
Տապակած ծաղկակաղամբ `պեմզան պանրի հետ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 319 |
| Ընդհանուր ճարպ | 24 գ |
| Հագեցած ճարպ | 14 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 70 մգ |
| Նատրիում | 664 մգ |
| Ածխաջրեր | 15 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 13 գ |