Այս խոզապուխտ ձուկը միշտ հարված է, եւ դրանք շատ հեշտ է պատրաստել: Պարզապես եփել ձվերը եւ խառնել ձվերը պարզ բաղադրիչներով: Այնուհետեւ կաթնաթթուները վերածվում են ձվի հալվեի: Այս բաղադրատոմսը կազմում է 1 տասնյակ շեղված ձու, եւ այն հեշտությամբ տարածվում է մի կուսակցության կամ ավելի մեծ հավաքի համար:
Հատուկ առիթով, գարեջուրի կամ կանաչի հետ մատուցեք ծառայող պնակ: Ձնագեղի ձվի վրա տեղադրեք շաքարավազը եւ փոքրիկ խաղողի լոլիկի կամ կեռասի լոլիկի ցրումը, կանաչի շրջանում, մեծածավալ ձիթապտուղների եւ փրփուրների կամ կիտրոնների հետ միասին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 խոշոր ձու
- 2 ճաշի գդալ մայոնեզ
- 1 1/2 թեյի գդալ Dijon մանանեխ
- 1 կանաչ սոխ (շատ բարակ կտրատված, կանաչի որոշ հատվածներ եւ մի կողմ դրված)
- 3-ից 4 տերեւ մաղադանոս (թարմ տափակ, խիտ թակած, բաժանված)
- Աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ `համտեսելու համար
- Լրացուցիչ: պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
Ձվերը մի կաթսայում դնել եւ ջուրը ծածկել ձուից մոտ 1 դյույմ խորության վրա: Ջրի բերեք ամբողջովին եռացրեք միջին բարձր ջերմության վրա: Հեռացրեք կաթսա ջերմությունից եւ ծածկեք տապակը: Թող կանգնեք 15 րոպե: Ջուրը սառը ջրով ցրելու եւ սառեցրեք: Ձվերը հիմնականում ամենահեշտն են կեղեւը սառեցվելուց անմիջապես հետո: Տեսեք ավելի շատ ձվի խորհրդատվության խորհուրդները:
Ձվերը կամ եռամսյակները. փաթաթել ձվերը մի փոքրիկ ամանի մեջ:
Mash ձվի մեջ եւ ավելացնել մայոնեզը եւ դիջոն մանանեխը: Ցանկության դեպքում խոնավացրեք ավելի մայոնեզ եւ Dijon մինչեւ ցանկալի հետեւողականությունը:
Խառնել սպիտակ եւ թեթեւ կանաչ հատվածում կտրատած կանաչ սոխի եւ թակած մաղադանոսի մեծ մասը: Ավելացնել աղ ու պղպեղ `համտեսելու համար:
Օգտագործելով փոքր թեյի գդալով կամ խմորեղենով տոպրակով, լրացրեք ձվի սպիտակ կեսերը կամ եռամսյակները: Շաղ տալ հետախուզված կտրտած կանաչ սոխով եւ մաղադանոսով: Փրփրապով շաղ տալ:
Խորհուրդներ
- Ամերիկյան ձվի խորհուրդը հավաստիացնում է, որ ձվերը կարող են անվտանգ կերակրել 2-ից 3 շաբաթվա ընթացքում `« վաճառել »ամսաթվից հետո:
- Եթե դուք չեք համոզված, որ ձեր ձու թարմությունը, տեղական ձվերը կարող են վաճառել ըստ ամսաթվի կամ փաթեթավորումը կարող է անտեսվել, լցնել մի գավաթ սառը ջրով: Տեղադրել ձվերը ջրի մեջ: Եթե նրանք ընկնեն գավաթին ներքեւ, ապա դրանք բավական թարմ են: Եթե նրանք մի քիչ բորբոքվեն եւ կանգնեն մեկ գավաթի եզրին, նրանք մի քանի շաբաթ է, բայց լավ են ուտելու: Եթե դրանք մակերեւույթին բերեն, ապա դրանք պետք է վերացվեն:
- Եթե ձու եք պատրաստում չափազանց երկար կամ շատ բարձր ջերմաստիճանով, ապա կարող եք գտնել, որ դրանք կանաչի օղակ ունեն ձվի եւ սպիտակի միջեւ: Թեեւ գունաթափումն անտարբեր է, այն անվնաս է:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Խոհարարություն եւ օգտագործելով ծխախոտի ձու
Լավագույն կեղտոտ ձու բաղադրատոմսեր
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 46 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 76 մգ |
| Նատրիում | 77 մգ |
| Ածխաջրեր | 0 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |