Մակարոնեղենից եւ բանջարեղենից մինչեւ հավի եւ ծովամթերք, ահա իմ սիրած իտալական բաղադրատոմսերի հավաքածուն `ամեն ինչ նոր թարմությամբ: Վայելեք:
01-ը 09
Մակարոնեղեն մսով սոուսով (Բոլոնեզ)Մակարոնեղեն մսով սոուսով: Getty Այս սննդային սոուսը, որը պատրաստված է աղացած տավարի եւ խոզի միսով, կլիներ հիանալի զուգված հետ rigatoni կամ tagliatelle (ժապավեն մակարոնեղեն պարզապես մի փոքր ավելի լայն է, քան fettuccine), բայց նաեւ լավ է անցնում մի շարք մակարոնեղենի ձեւեր, որոնք թակարդում են կծու սոուսը, ինչպես ռումբերն կամ ֆարֆալե.
02-ը 09
Սպանախը լցոնված փաթիլներ էՍպանախը լցոնված փաթիլներ է: Getty Ահա թեթեւ ընթրիք տարբերակ զբաղված շաբաթ օրվա համար: Դուք կարող եք նախապատրաստել ռումբերն առաջ, ապա մեկ ճաշատեսակ կերակուր, որը կարող է պատրաստ լինել շրթունքների վրա: Այս կերակրատեսակը առաջարկում է ռիկոտտայի պանրի եւ թակած սպանախի լցոնում, բայց փոխարենը կարող եք օգտագործել թակած բրոկկոլի փոխարեն:
03-ը 09
Սխտորով կիտրոնով մակարոնեղեն մակարոնեղենովՍխտորով կիտրոնով մակարոնեղեն մակարոնեղենով: © Քեթի Քինգսլին Այս garlicky ծովախեցգետնի բաղադրատոմսը պարզ է, համեղ եւ հեշտ է, որպեսզի այն դառնա արագ գնացքներից մեկը: Այս ճաշատեսակի գեղեցկությունը այն է, որ այն կարող է ծառայել բազմաթիվ ձեւերով. Մակարոնեղեն տապալվելով, ինչպես այստեղ է, կամ բրնձի, քուսուկի կամ հարթակի վրա խմորեղ բուսական հացով: Ամեն դեպքում, ես այս կերակրատեսակն եմ մատուցում, միշտ հարվածում է:
04-ին 09
Հեշտ Հավի Parmesan թխելԱյս հիանալի հավի պանրով պարմեզանը պահանջում է ոչ հացահատիկ, ոչ տապակած, եւ միայն մի քանի րոպե տեւում է միասին: Քանի որ այս տապակած Parmesan բաղադրատոմսում տապակած ծածկույթ չկա, այն շատ ավելի ցածր է կալորիաներով եւ ճարպերով: The crouton ընդերքը ծառայում է կրկնակի հերթապահություն է թրջող է սոուսով եւ հավի հյութեր, ինչպես նաեւ ձեւավորել է crispy, cheesy ծեծում.
05-ից 09-ը
Կաթնաշոռային հորթի փաթիլներԿաթնաշոռային հորթի փաթիլներ: Getty Միս հորթի շաները գորշ եւ բանջարեղենում դանդաղորեն սնուցվում են ցածր հոտով: Plus նրանք յուրաքանչյուրը անցկացնում է զարմանահրաշ նրբաթ է մկների մեջ խոռոչի ոսկորին: Ծառայել շերտերը, յուղացված ձու լապշա կամ fettuccine- ի վրա եւ վստահ լինել, որ փոքրիկ գդալ ներդնելու համար մաղով անցկացնելը: Այս ուտեստը կոչվում է Օսսո Բուկո Իտալիայում, ինչը նշանակում է, խիտ ոսկոր:
06-ից 09-ը
Բաղադրիչ ParmesanՇատերը դժգոհում են, որ սմբուկը սմբուկի պարմիգիանայում պտտվում է սոդայով եւ յուղով լցված: Այս բաղադրատոմսը լուծում է այդ խնդիրը, երբ սմբուկը շտկելը ժամանակից շուտ հանելու է ջուրը եւ թողնում է սմբուկի մածուկը:
07-ից 09-ը
Հեշտ լիմոն հավ (Picatta)Հավի Պիկտա. Getty Images- ը Lemon Chicken- ի թարմ, մաքուր համը լավ է ողջ տարվա ընթացքում: Լիմոնը շատ է հավի համար, ինչպես դա անում է ձուկ, ինչպես տեսնում եք այս բաղադրատոմսով: Կիտրոնը փայլում է եւ շեշտում է նաեւ այս ճաշատեսակի մյուս բուրմունքները:
Լավագույն մասը այս Lemon Chicken բաղադրատոմսը այն է, որ այն պատրաստ է մինչեւ 30 րոպե, եւ այն կարող է հեշտությամբ կրկնապատկվել, որպեսզի ավելի շատ կերակրել:
08-ը 09
The Ultimate Meat լազանանԼուսանկարը (c) Ջոն Միցուիչը է վերջնական բաղադրատոմսը lasagna, բայց կրկնակի մսով եւ պանիր լրացնելով, քանի որ շատ բաղադրատոմսեր, այս lasagna իսկապես վերջնական!
Երբ ձեր սոուսը պատրաստված է, եւ ձեր լասանյան լապշաները պատրաստվում են, այսպես կոչված, իտալական ամերիկացի հայտնի ամբիոնը, իրոք, չափազանց դժվար է: Սա խոշոր խմբերի կերակրման համար կատարյալ ընտրություն է:
09-ին 09
Մակարոնեղեն Red Clam Սոուսով բաղադրատոմսովԼուսանկարը © John Mitzewich Անկախ նրանից, թե դա spaghetti, linguine, կամ fettuccini - մակարոնեղեն կարմիր աղցան սոուսով է ափամերձ դեպի ափամերձ իտալական ամերիկյան ռեստորանների դասական կերակուրը: Մակարոնեղեն կարմիր աղցանի սոուսով պատրաստված տնական բաղադրատոմսը հեշտ է տանը, այնպես որ անհրաժեշտություն չկա դուրս գալ այս համեղ ծովամթերքների մակարոնեղենից: