Այս հեշտ խաշած պտուղ pinto լոբի են պատրաստվում խոզապուխտով եւ մի շարք թակած բանջարեղենի եւ համեմունքներ: Ճաշատեսակն անխտիր ու գոհացուցիչ է:
Ծառայել այս pinto լոբի, թարմ խորոված cornbread եւ տապակած աղցան կամ թարմ շերտ լոլիկ: Հարավում, քաղցր կամ տաք պղպեղ, կամ ցնցուղը հաճախ ծառայում է լոբի:
Լոբի երբեմն մնում են ամուր, երբ պատրաստվում է դանդաղ կաթսայում, ուստի այս բաղադրատոմսով ես եփում եմ դրանք առաջինը, մինչեւ որ դրանք քնքուշ լինեն: Եթե դուք որոշեք պատրաստել դրանք դանդաղ օվկիանոսում առանց ներծծում կամ չխմել նախօրոք, դրանք դանդաղ կաթսա է 6 բաժակ ջրի եւ բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ աղի. Եփել նրանց մոտ 6-7 ժամ ցածր կամ մինչեւ մրցույթի, ապա ավելացնել աղը եւ շարունակել պատրաստել մեկ կամ երկու ժամ: Կամ կերակուր պատրաստել մոտ 3 ժամ, կամ մինչեւ մրցույթի: Աղացրեք եւ շարունակեք պատրաստել ցածր ժամ մեկ կամ երկու ժամ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ չորացրած pinto լոբի, տեսակավորված եւ լվացվեց
- 3 բաժակ ջուր
- 1 խոշոր սոխ, թակած
- 4-ից 8 ունցիա պատրաստված խոզապուխտ, թակած
- 3 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1/2 բաժակ թակած կանաչ պղպեղ
- 1 ճաշի գդալ
- չիլի փոշի
- 1 թեյի գդալ պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած նուշ
- 1/4 թեյի գդալ չորացված օրեգանո
- 1 թեյի գդալ քոսեր աղ, կամ համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Լոբի դնել մի մեծ ամանի մեջ եւ ջուրը լցնել լոբու բարձրության մոտ 2 դյույմ խորության վրա: Գիշերակաց թողեք. արտահոսք: Լոբի լցնել հոլանդական խոշոր վառարանում կամ պահեստում: ծածկել քաղցրահամ ջրով եւ եփ գալ 20-30 րոպե, կամ մինչեւ նորմալ: Դրեցրեք:
- Տեղադրել լոբի 5 կամ 6 կվարտուկ դանդաղ օճառով ջուրով եւ մնացած բաղադրիչներով, բացառությամբ աղի:
- Ծածկեք դանդաղ կաթսա եւ եփել ցածր պարամետրով 4-ից 6 ժամ, կամ մինչեւ լոբի փափուկ: Խառնել մի քանի անգամ ուտելիս եւ անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել ավելի շատ ջուր: Ավելացնել աղ, համտեսել:
Ծառայել լոբիով cornbread , բրինձ, կանաչ աղցան կամ սալոր :
Ծառայում է 8-10:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Դիաբետի խոզանակի փոխարեն, եփել ոլոռը խոշոր խոշոր խոզապուխտով կամ երկու խոշոր խոզապուխտով:
- Փոխարինեք շոգեխաշած խոզապուխտը մոտավորապես 12 ունցիա տապակած շոկոլադով պատրաստված երշիկով: Ավելացնել կերակրման ժամանակի վերջում:
- Ավելացնել մի քանի teaspoons աղացած jalapeno պղպեղ կամ մոտ 1/2 թեյի գդալ մանրացված կարմիր պղպեղ փաթիլներ.
- Ավելացնել 2 միջին չոր բեյ տերեւներ լոբի մեջ:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
- Խոզապուխտ խոշոր հյուսիսային լոբի
- Crock Pot Black Eyed Peas եւ Collard Կանաչների
- Crock Pot կարմիր լոբի եւ բրինձ With Andouille երշիկ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 266 |
| Ընդհանուր ճարպ | 3 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 14 մգ |
| Նատրիում | 577 մգ |
| Ածխաջրեր | 44 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 12 գ |
| Սպիտակուց | 18 գ |