Կատարեք ժամանակի գագաթնակետը մեկ պարզ հնարքով
Որպես guacamole երկրպագուները շատ լավ գիտեն, որ դա lusciously քսուք եւ համեղ կաթված oxidizes, այսինքն, այն դառնում է unappetizing շագանակագույն, երբ ենթարկվում է օդում, շատ արագ. Կամ, դա արվում է, եթե պատշաճ նախազգուշական միջոցներ չձեռնարկվեն:
Բարեբախտաբար, թթվային կիտրոնի հյութի կամ կիտրոնի հյութի մեջ, որը կոչվում է գուգլամոլի բաղադրատոմսերում, օգնում է օքսիդացումի ձգձգումը, սակայն բավարար չէ, որ դուք կարողանաք ժամանակի ընթացքում գուգլամոլը դարձնել առանց աչքի ընկնող շագանակագույն վերին շերտ:
Շատերը խորհուրդ են տալիս պահպանել ավոկադոյի փոսը guacamole- ում, քանի դեռ պատրաստ է ծառայել, որն օգնում է մի քիչ, բայց մի որոշ ժամանակ:
Ուրեմն ինչ է լուծումը:
Կախազարդ կանաչը պահպանելու հիմար-ապացույց մեթոդը, նույնիսկ այն ժամանակ, երբ դա լավ է նախապատրաստվում, պարզապես այն ծածկել պլաստիկ փաթեթավորմամբ: Դե, դա ընդամենը մի փոքր ավելի բարդ է: Բանալին պարզ է. Դուք պետք է սեղմել պլաստիկ փաթեթավորումը ուղղակիորեն եւ ամբողջովին դեմ guacamole մակերեսին:
Այս կերպ պահվելիս guacamole- ը կարող է առաջ ընթանալ եւ պահպանվել սառնարանում մինչեւ գիշերը նարով շագանակագույն տեղում: Կուսակցության համար պատրաստվելը պարզապես շատ ավելի հեշտ է ստացվում:
Չեմ սիրում պլաստիկ օգտագործել: Ոչ մի խնդիր. Պարզապես օգտագործեք մոմ թուղթ կամ մագաղաթյա թուղթ: Սա պահանջում է մի փոքր ավելի փոքր ջանք, քանի որ դա առավել արդյունավետ է, եթե կտրում եք շրջանակը, որը ճիշտ կդառնա guacamole- ի չափազանց ճշգրիտ, բայց եթե դու կատաղություն չունես, կարող ես սեղմել այն եւ դրա մեծ մասը ծածկել, զոհաբերելով միայն եզրերը գագաթին:
Համեղ Guacamole Recipes- ը փորձելու համար
Ահա մի քանի իմ սիրած ուղիները guacamole կատարել:
- Լավագույն Հիմնական Guacamole- ը կոչ է անում պարզապես թխել ավոկադո, կրաքարի հյութ եւ աղ
- Դասական Guacamole ներառում է թակած տոմատի եւ սոխ խառնուրդում
- Super Easy Guacamole- ն օգտագործում է salsa- ն, որ guacamole- ին տալիս է լավ հարված, գրեթե ոչ մի ջանքով `պարզապես սալսա ավելացնել, որպեսզի համով ավոկադոն ճաշակի:
- Չիլի Cilantro Guacamole- ն ներառում է տապակած կանաչ չիլիական եւ վառ, թարմ cilantro համար այս կուսակցական ֆարմի նոր թրթուր
Իհարկե, ծածկող-մակերեսային հնարքները աշխատում են ցանկացած գուագամոլի վրա, որը տեղի է ունենում կամ ունենալու (այն աշխատում է մնացորդային խանութում ձեռք բերված guacamole- ում):
Guacamole- ի օգտագործման նուրբ ձեւերը
Բացի գուգլամոլից, որպես տոտիլայի չիպսերի համար ցողուն, այն նաեւ մեծ քանակություն է այս ուտեստների համար.
Guacamole- ը նաեւ համեղ է, որը տապալվում է աղցաններ, նույնիսկ այն կարող եք օգտագործել որպես հագնվելու: Կամ նույնիսկ այն դանդաղեցրեք դրանից: Այն նաեւ համեղ տարածում է բուրգերի կամ այլ սենդվիչների վրա կամ մատուցվում է խորոված սթեյքի կողքին: Եվ հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես այն ժամանակից շուտ դարձնել, չկան բոլոր հնարավորությունները: