Cupcakes- ը վերջին տարիներին խոհարարական աշխարհում կատարում է մեծ վերադարձ, ծառայում է cookouts եւ բարձրակարգ ռեստորանների նման: Բայց ես չեմ էլ ուզում ասել, որ, քանի որ, ով չի սիրում գարեջուր: Հատկապես նրանք, որոնք կաթնամթերք չունեն, եւտան, եւ դեռ համտեսում են այս լավը: (Ես ճիշտ եմ): Այս cupcakes հարուստ, անկանոն եւ աներեւակայելի հեշտ է պատրաստել եւ տրանսպորտի, ինչը նրանց կատարյալ է դարձնում երեխաների ծննդյան կուսակցությունների, work-togethers, կամ դպրոցական կուսակցությունների, եւ քանի որ նրանք սուպեր պարզ են կատարել թռչել , նրանք մեծ են ամենօրյա քաղցրավենիքների եւ շոկոլադի խառնուրդների համար: Եվ, ինչպես ցանկացած cupcake, դրանք բազմակողմանի են եւ կարող են հագնվել, ընտրելով ցանկացած կաթնաշոռային սառույց: Extra-chocolatey- ի եւ հարուստ աղանդերի համար վերեւում կաթնամթերք չպարունակող աղցան եւ զարդարել սափրված մուգ շոկոլադով, ցրված կոկոսի կամ ընկույզով:
* Ինչպես պարենային սահմանափակումների կամ ալերգիայի հետ կապված անձանց համար նախատեսված ցանկացած բաղադրատոմսով, համոզվեք, որ բոլոր բաղադրիչների վրա բաղադրիչների պիտակները կարդալու համար համոզվեք, որ չկան կաթնամթերքի բաղադրիչներ կամ այլ ալերգեններ, որոնք կիրառվում են ձեզ համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր
- 1/2 բաժակ շաքար (սպիտակացված հատիկավոր)
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ ծովի աղ
- 1/2 բաժակ սոյայի (կամ կոկոսի կաթ)
- 1 ճաշի գդալ խնձորի խնձորի քացախ
- 1/2 բաժակ շոկոլադե չիպս (կաթնային ազատ, մուգ շոկոլադ)
- 1/2 բաժակ սոյայի յոգուրտ (կամ կոկոսի կամ նուշի մածուն)
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 2 ճաշի գդալ ձվի փոխարինող (խառը 3 ճաշի գդալ տաք ջրի հետ)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F. Line գետնանուշով տապակած գավաթով cupcake liners:
- Մի միջին գունդ, միավորել բոլոր նպատակային ալյուրը, շաքարը, թխում փոշի , խմորի սոդա եւ ծովային աղ: Մեկ այլ փոքրիկ գավաթում միացրեք սոյայի (կամ կոկոսի կաթը , օգտագործելով) եւ խնձորի խնձորի քացախը մինչեւ համակցված եւ մի փոքր thickened. Մի կողմ դնել.
- Մի փոքր կաթսայում ցածր ջերմության վրա միացրեք շոկոլադի չիպսերը սոյայի յոգուրտով: Մշտապես խառնելը, եփել մինչեւ շոկոլադը պարզապես հալված եւ չոր լույսեր չկան: Հեռացնել ջերմությունից:
- Բարձր արագությամբ էլեկտրական խառնիչ օգտագործելով, ավելացրեք շոկոլադի խառնուրդը, այնուհետեւ սոյայի խառնուրդը, ձիթապտղի յուղը եւ ձվի փոխարինող խառնուրդը `չոր բաղադրիչներին: Խառնել մինչեւ ընդամենը համակցված (մի խառնեք): Կիսապտուղը պատրաստել է պատրաստված cupcake ձողիկներ, լրացնելով յուրաքանչյուր գավաթը մոտ 3/4 լիտր եւ թխել մոտ 25 րոպե, կամ մինչեւ մի գավաթ կենտրոնի մեջ տեղադրված ատամի մածուկը դուրս է գալիս մաքուր: Թույլ տալ, որ cupcakes- ը ամբողջովին սառչում է մետաղալարերի սառեցման դարակից, նախքան սառույցի ընտրության կաթնամթերքի անվճար սառեցումը:
ԱՌԱՋԱՐԿՎԵՑ ՍԱՌԵՑԱԾՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ.
- Հիմնական կաթնամթերք առանց կարագի սառույց
- Լավագույն Ever Vegan Շոկոլադե սառույցը
- Coconut Frosting
- Գետնանուշ կարագի սառեցում
- Հարուստ շոկոլադե սառույց
- Տոմատի սառեցում
- Vegan խնձորօղի սառույց
- Vegan մուգ շոկոլադի սառույց
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 142 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 2 մգ |
| Նատրիում | 273 մգ |
| Ածխաջրեր | 19 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |