Սննդամթերքի առավելությունները եւ խմորումը մաղադանոսներով
Mulberries իրականում աճում է ծառերի, այլ ոչ թե բուշի, այնքան շատ երեխաներ երգել են: Ծառերը արագ աճում են եւ յուրաքանչյուր սեզոնի մեծ քանակությամբ հատապտուղներ են արտադրում: Խիտ մուգ կարմրից սպիտակից թփերի մի քանի գույներ կան: Սպիտակ բազմազանությունն աճում է ժողովրդականության մեջ, որպես սննդամթերքի խանութներում վաճառվող սուպերֆուդ : Սպիտակ ծառի տերեւները օգտագործվում են որպես մետաքսի մրգերի սննդամթերք:
Որոնք են մաղադանոսներ:
Mulberries հայտնի են botanically որպես morus, մի ծաղիկների բույսերի ընտանիքում Moraceae, որը բաղկացած է 10-16 տեսակների թափառական ծառերի, որոնք հայտնի են որպես mulberry, աճող հավասարակշռված է արեւադարձային շրջաններում ամբողջ աշխարհում:
Թթիի ամենատարածված տեսակները սպիտակ թութ են, սեւ թութը եւ կարտոֆիլը, որը հայտնի է նաեւ կարմիր թթի: Սպիտակ թթենը մայրենի է Չինաստանին, սակայն կարելի է գտնել Ամերիկայի 48 հարեւան երկրներից յուրաքանչյուրում: Այն աճում է մոլախոտի նման եւ դանդաղ փոխարինում է հայրենի կարմիր թթենիին: Սպիտակ թթու ծառը ներմուծվել է Ամերիկայի համար, որպեսզի աջակցի մետաքսի արդյունաբերությանը, քանի որ դա մետաքսի համար նախատեսված միակ կերակուրն է: Կարմիր կամ ամերիկյան թթենը հարազատ է արեւելյան Միացյալ Նահանգներին: Սեւ թութը Արեւմտյան Ասիայում հարազատ է եւ աճում է Եվրոպայում իր պտուղների համար մինչեւ Հռոմեական ժամանակներից առաջ:
Mulberries- ի սննդային արժեքը
Mulberries իրականում լավ աղբյուր է հում սննդի սպիտակուցը , հազվադեպություն է մրգերի թագաւորութեան. Նրանք նաեւ լավ աղբյուր են մագնեզիումի, կալիումի, riboflavin, երկաթի, կալցիումի, վիտամին C, եւ մանրաթել: Թթիի մեծագույն առողջապահական ակտիվներից մեկը նրա resveratrol- ի բարձր կոնցենտրացիան է, որն այժմ ուսումնասիրվում է սրտի առողջության վրա ունեցած ազդեցության համար:
Ասիայի հնագույն պտուղը, թթունն է բժշկական folklore- ում որպես գործիք, ռինգվիրի, անքնություն, արթրիտ եւ ժապավեն:
Օգտագործում է մրգերի սննդի համար
Եթե դուք ապրում եք ջերմ մթնոլորտում եւ բավականին երջանիկ եք թթի ծառեր ունենալու համար, կարող եք վայելել դրանք ծառից թարմ: Հարմար է հում սննդի համար : Ահա թե ինչպես են դրանք ամենից շատ սնունդը, ինչպես նաեւ համեղ:
Այնուամենայնիվ, նրանք մեծ քանակությամբ աճում են, որ ձեզ հարկավոր է գտնել այլ նպատակներ, քանի որ դրանք միայն պահում են մի քանի օր հետո: Տորթերի ընդհանուր եւ լավ օգտագործման համար ներառում են ջեմ, ժելե, սառցադաշտ, հետագայում օգտագործման համար, smoothies , pancakes, desert sauces , cobbler եւ թթի գինի:
Ինչ վերաբերում է խանութներում հայտնաբերված չորացրած թութներին, ապա նրանք գնում են մեծ հարթություններով, քերած խառնուրդով , վարսակի ալյուրով , գրանոլաով եւ, իհարկե, տոպրակի մեջ, որպես առավոտյան կամ կեսօրվա խորտիկ: Եթե դուք ցանկանում եք բավարարել ձեր քաղցր ատամը, թթու կարկանդակ եւ նույնիսկ պաղպաղակն այն քաղցր եղանակն է, դրանք բոլորն օգտագործելու համար: