Այս ֆրանսիական Կանադայի շնորհակալության ճաշացանկը նշում է աշնանային բերքը սեզոնային բաղադրատոմսերով: Խնձորով, պանիրով, սոխով, կարտոֆիլով, squash- ում, Թուրքիայում եւ մնացած ամեն ինչ, որ սեզոնում սառնասրտորեն շրջապատում է: Այս ցանկը ծայրահեղ մենյուի մի բան է, որը դուք կծառայեք, եթե պատրաստ լինեիք քառասուն հյուր եւ առաջիկա օրերին: Գեղեցկությունն այն է, որ դուք կարող եք վերցնել ձեր նախընտրածները, խառնել եւ համադրել, եւ մնալ բյուջեի սահմաններում, քանի որ այս ուտեստները կատարվում են անսպասելի սեզոնային բաղադրիչներով: Ավելի կարտոֆիլ, որեւէ մեկը:
Խմորեղենը համեղ միջոց է սննդի բյուջեն ձգելու համար. Փոքր կտրվածքներն ու ինտենսիվ համը գնում են նախասիրությունների հետ երկար ճանապարհ: Pissaladiere- ն խնկատեսական Provencal սոխի կաղամար է, որը կազմված է ձիթապտուղներով, ալկոհոլով եւ խոտաբույսերով: Ծառայել այն, որպեսզի փոքրիկ ուղղանկյուններ կտրվեն առասպելական նախուտեստի համար:
Ցիտրուսը, անհավանական համեմունքային բաղադրիչ, սկսում է ցուրտ ամիսներին շուկաներ հասնել: Մարինացված ձիթապտղի պատրաստման շքեղությունն այն է, որ միայնակ եք հարմարեցում ուտեստի համը: Ստացեք մի բաղադրիչ եւ այստեղ մեկ ավելացրեք ... ձեր սեփական հատուկ խառնուրդը:
03-ից 10-ը
Շագանակագույն Squash Bisque Recipe Ավանդական Ֆրանսիական Դարձագնդակ ապուր բաղադրատոմսը: Getty Images- ը Բաղնիքի կաղնու ապուրի մեղմ քաղցրությունը հիանալիորեն փոխարինվում է թարմ, կծու խոտաբույսերի եռյակից: Ավելացրեք ծանր քսուք `մաքուր կավիճի արդեն գոյություն ունեցող թավշյա հյուսվածքին եւ դուք հարուստ, հաստ փխրուն եք, ծառայելու առաջին դասընթացին կամ թեթեւ հիմնական կերակրատեսակին:
04-ից 10-ը
Գազավորված սոխով ապուր բաղադրատոմսը Ֆրանսիական սոխի ապուր: Վիլյամ Շաու - Getty Images Ձեռք բերեք բուսական սոխը: Gratineed սոխի ապուրը վերջնական հարմարավետ սնունդը: Կարագը, փափուկ, կարամելացված սոխը պատրաստվում է հարուստ, փորձված տավարի ֆոնդին: Վերցրեք այն թարմ սխտորով croutons եւ հալված, փքուն Gruyere պանիր, եւ դուք ունեք հարուստ ապուր, իսկապես.
Հեշտ է զբաղվել հանգստյան տոնական նախապատրաստման ժամանակ, տապակած ծաղկակաղամբի ապուրը մեծ ապուրի բաղադրատոմս է, երբ Ձեզ անհրաժեշտ է համեղ, արագ եւ առողջ բան: Բաղադրատոմսում օգտագործվող ծանր քսուքի պատճառով դա ցածր ճարպ չէ:
06-ից 10-ը
Ծովախեցգետնի խնձորի հատապտուղ բաղադրատոմսը Brian Hagiwara / Getty Images Պտղատու ծառեր եւ քաղցր համեմունքներ, իրոք, պարգեւում են տտիպի թարթիչ բուրմունքը, թարմ լնդերը այս համեմված լոռամիրգում: Ծառայել այն որպես թարմացնող, ճաշակի մաքրող կողմնակի ճաշատեսակի կամ թեթեւ դեսերտ `մեծ ճաշի ուղեկցելու համար:
07-ից 10-ը
Խորոված Maple Orange Glazed Թուրքիա Recipe Maple Glazed Թուրքիան: Պոլատինսկայա, Բիթա / ՖԿ - Getty Images Այս հիմնական կերակրատեսակն այնքան արագ է, որքան արագ: Արագության տապակման մեթոդը պահանջում է, որ Թուրքիան պատրաստ լինի 10 րոպե մեկ ֆունտով, համապատասխանաբար ձեր թռչունների համար: Շատ հարմարավետ սեզոնին, նարնջի եւ մանյակների փայլը բերում են հնդկացորենի ոճի բույրը:
08-ից 10-ը
Apple Tarte Tatin Recipe Ֆրանսերեն Tarte Tatin. Բեն Մոնք Getty Images Խնձորներն աղանդի բյուջեն ձգելու լավ միջոց են: Կիտրոնի համը եւ համեմունքը շոշափելով, իսկապես հավանում է այս դասական համեղ խնձորի տտին Tatin բաղադրատոմսը: Ավելացրեք վանիլային պաղպաղակի կամ շոկոլադե քաղցրավենիքի աղցան հարուստ ճաշից հետո:
Ես դեռ մեկ տարի չեմ անցել մեծահասակների կյանքում, առանց տոնական ճաշի: Կարամելացված խնձորները նախատեսված են թեթեւակի քաղցր, ոչ թե գերակշռող եւ շաքարավազ, այնպես որ դրանք բնորոշ են բազմակողմանի: Համեղ «խաբված» աղանդերի համար լրացրեք խանութի կողմից ձեռք բերված տտիպի շելլը այս խնձորով:
Գուջերեսը քիչ պանրի պես է, սովորաբար ծառայում է որպես գինու կամ կոկտեյլով նախուտեստ: Դրանք այնքան հեշտ են դարձնում: Պարզապես խմորեք ձու եւ պանիր կաթսա, խառնել այն թխում թերթիկի վրա եւ թխել gougères- ն, քանի դեռ դրանք հագեցած են եւ ոսկեգույն: