Ձմեռային կոկտեյլը դասական բաղադրատոմս է 1900-ականների առաջին մասից եւ հարմարվել ժամանակակից ոգու համար: Այն հրաշալի տաքացնող խմիչք է, նույնիսկ այն դեպքում, երբ այն սառը է, եւ այն ժամանակվա ընթացքում կորցրած այդ ադամանդներից մեկն է, որը բացարձակապես արժանի է վերաինտեգրման:
Սկզբում այն օգտագործեց մի գինու կոնյակ, սակայն դրանք այժմ համեմատաբար քիչ են: Domaine de Canton- ը կամ որեւէ այլ գինու լիկյորներ կատարյալ փոխարինիչներ են: Եթե դուք չեք կարող գտնել pimento դրամ, ապա մի այլ հացահատիկ լիկյոր կանի: Եթե ցանկանում եք, դա նաեւ կատարյալ խմիչք է, որը վերածվում է տաք կոկտեյի :
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ունցիա
- ռոմ
- 1/2 ունցիա
- կրաքարի հյութ
- 1 թեյի գդալ շաքար
- 1 թեյի գդալ ճամպրուկ լիկյոր (կամ գինենգ կոնյակ)
- 1 թեյի գդալ
- pimento դրամ
- 2 dashes
- անուշաբույր bitters (Angostura)
Ինչպես դարձնել այն
- Կոկտեյլ շաքարի մեջ միացրեք ռոմին, հյութը, շաքարը եւ լիկյորները եւ լցված սառույցով:
- Շողալ լավ :
- Խառնել կոկտեյլ ապակու մեջ :
- Ավելացնել բծերի տերեւները:
The zinger լիկյոր եւ pimento դրամ շատ փոքր pours, բայց դա բնօրինակը բաղադրատոմսը. Եթե գտնում եք, որ դա բավական չէ, փորձեք լցնել 1/2 ունցիայի (1 ճաշի գդալ) կամ երկուսի լիկյորներից եւ տեսնել, թե ինչպես եք դուր գալիս համը:
Դարձնել այն տաք Toddy
Ձմեռային կոկտեյլում արոմատիկան այն իդեալական թեկնածու է դարձնում տատանվող տատանվող տատանումները:
Դա շատ հեշտ է անել, եւ ջերմությունը կարող է մեծացնել բոլոր համեմունքները:
Այս տաք սնունդը դարձնելու համար միացրեք բաղադրիչները իռլանդական սուրճի բաժակի կամ ձեր սիրած կախազարդի մեջ: Վերցրեք այն տաք ջրով կամ թարմ շերտով թեյով, խառնել եւ վայելել:
Եթե ցանկանում եք գնալ թեյի հետ, դիտեք սեւ եւ կանաչ թեյներ : Earl Grey- ը կամ oolong- ը հիանալի ընտրություններ կլինեն: Դա նույնպես շատ հետաքրքիր կլիներ, եթե դուք օգտվեք rooibos- ից : Այն ունի հրաշալի ծխագույն բուրմունք, որը իսկապես լավ է խաղում մատնահարդարման եւ այլ համեմունքներով:
Ընտրեք ձեր հռոմը
Դուք ունեք շատ ընտրություն, երբ խոսքը վերաբերում է ռոմին, որը թափվում է ձմռան կոկտեյլ: Ընդհանրապես, դուք կգտնեք այն լավագույնը թե թեթեւ կամ ծեր ռոմով : Լույսի ռոմը կավելացնի քաղցրությունը, իսկ տարիքի ռոմը խմիչքի բույրը թույլ է տալիս փոքրիկ քաղցրություն:
Լավ կլինի բաց թողնել համեմված ռումբերը, քանի որ դա, ամենայն հավանականությամբ, խառնաշփոթի համեմունքներին հակասող կլինի:
Շաքար կամ օշարակ
Դուք կգտնեք, որ շատ դասական կոկտեյլ բաղադրատոմսեր օգտագործում են շաքար, այլ ոչ թե պարզ օշարակ , որը մեզանից շատերն այսօր նախընտրում են օգտագործել: Օշարակը շաքարավազ է հեղուկ վիճակում, ուստի այն ավելի լավ է մարում խմիչքներում: Եթե նախընտրում եք փոխարինել շաքարավազի համար պարզ յուղ:
Ընդհանուր առմամբ, խորհուրդ է տրվում օգտագործել 1 թեյի գդալ շաքարի 1/4 ունցիայի պարզ օշարակ: Կախված նրանից, թե որքան քաղցր եք ձեր օշարակը, գուցե անհրաժեշտ է ճաշակել այս ճաշը:
Որքան ուժեղ է Ձմեռային կոկտեյլը
Ինչպես շատ կարճ խմիչքների, որոնք հիմնականում կազմում են ալկոհոլային բաղադրիչները, բնօրինակ ձմեռային կոկտեյլը չէ, թե ինչ ենք մենք համարում թույլ խմիչք: Ինչպես գրված է, այն հակված է խառնուրդի դեպքում, մինչեւ 25 տոկոս ալկոհոլի ծավալը (50 ապացույց) :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 170 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 3 մգ |
| Ածխաջրեր | 12 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |