Խնկացրեք երեխայի կարմիր կարտոֆիլով, գազարով, սոխով եւ սխտորով պատրաստված խաշած տոպրակի մեջ միասին պատրաստված խոզի միսը, հեշտ թեթեւ ուտեստ, փոքր մաքրում: Դուք նույնպես կարող եք օգտագործել այս մեթոդը խաշել միայնակ, առանց բանջարեղենի, բայց տարածել բարակ շերտավոր սոխը վերեւում: Միսը եւ սուսերը հրաշալի են պարզ պյուրեով կարտոֆիլով :
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ
- համընդհանուր ալյուր
- 3-ից 4 ֆունտ հարթ տավարի մսով
- brisket
- 1 թեյի գդալ սոխի փոշի
- 1 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 1 թեյի գդալ չորացրած
- oregano (մանրացված ձեր palms միջեւ)
- dash kosher
- աղ (կամ համտեսել)
- գցել թարմ հողը
- պղպեղ (կամ համտեսել)
- 3 ֆունտ երեխա կարմիր
- կարտոֆիլ (փռված եւ ձախ ամբողջությամբ)
- 1 ֆունտ գազար (փռված եւ կտրեց 3 դյույմ երկարությամբ)
- 8 ունցիա, մաքրվել եւ կիսել
- 1 գլուխ
- սխտոր (խնձորներ առանձնացված եւ կեղեւավորված)
- 1/2 խոշոր քաղցրավենիք
- սոխ , կտրատած բարակ
- 1 փաթեթ չոր սոխով ապուր բաղադրություն (Lipton ապրանքանիշը խորհուրդ է տրվում)
- 1 փաթեթի սնկով սիսեռ խառնուրդ (Knorr ապրանքանիշը խորհուրդ է տրվում)
- 1 բաժակ
- լոլիկի հյութ
- 1 բաժակ ջուր
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 աստիճան F. Տեղադրել ալյուր պատրաստել տոպրակի մեջ եւ թափահարել տոպրակ, որպեսզի ալյուրը հասնի բոլոր մասերի ներսից: Տեղադրեք տոպրակը մեծ տապակած տապի մեջ եւ ալյուրը տարածեք ներքեւում, ձեր մատներով:
- Օգտագործելով սոխի փոշի, սխտորի փոշի, քերել, աղ եւ պղպեղ, սեզոնի երկու կողմերը: Տեղի շիշը , ճարպային կողմը, ալյուրի վերեւում ճաշ պատրաստելու տոպրակի մեջ:
- Տարածեք կարտոֆիլ, գազար, սնկով եւ ամբողջ սխտորի մեխակները, որոնք պատված են պայուսակի ներսից դուրս: Կարող եք ցանկանալ, որ բանջարեղենի գագաթները թույլ լվացվեն ճաշ պատրաստող սփրեյով, որպեսզի նրանք չնկատեն: Տարածել բարակ շերտավոր սոխը վերեւում:
- Մի խառնուրդը, միացրեք սոխի ապուրի խառնուրդը, կծու խառնուրդը , տոմատի հյութը եւ ջուրը մինչեւ համակցված: Լցնել գարեջրի եւ բանջարեղենի գագաթին : Փաթեթը կնքեք ապահովված պլաստմասե կապանքով: Կտրեց 4 (1-դյույմ) կտորներ, տախտակի վերին մասում, օդափոխության համար:
- Թխել 350 աստիճանով F. 2-1 / 2-ից մինչեւ 3 ժամ: Եկեք հանգստացեք 15 րոպե առաջ խուզելու կտրվածքով: Կտրուկ խառնաշփոթը հացահատիկի դեմ, բարակ շերտերով: Ծառայել բանջարեղենից եւ բնական ծաղիկներից: