Այս պարզ պարզ օշարակ բաղադրիչը flavored է ' chai ' (նաեւ հայտնի է որպես «masala chai» կամ «chai tea»): Chai համեմունքները սովորաբար ներառում են մատնահարդարում , դարչին , մեխակ , կարամամ եւ սեւ պղպեղ, սակայն կարող են նաեւ ներառել այլ անուշաբույր համեմունքներ, ինչպիսիք են կծու նման սամիթը, քաղցր քաղցրավենիքի սերմերը եւ հանգստացնող վանիլին:
Պարզ օշարակ պատրաստելուց հետո այն կարող եք օգտագործել այն բուրմունքով եւ սառեցրած խմիչքներով եւ տաք խմիչքներով կամ քաղցր ուտեստներ եւ այլ քաղցրավենիքներ ավելացնել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 12 կանաչ կարամամային երանգներ
- Լրացուցիչ: 1 թեյի գդալ
- սամիթ սերմեր
- 1/2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- Լրացուցիչ: 1/2 թեյի գդալ շագանակագույն սերմեր
- 1/2 թեյի գդալ ամբողջ մոխրագույն
- 1 դարչին փայտ
- 3 ճաշի գդալ (թարմ, թակած)
- Լրացուցիչ: 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1 բաժակ շաքար
- 1 բաժակ ջուր
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 ° F / 175 ° C:
- Lightly crush the կարամամ եւ սեւ պղպեղ:
- Տեղադրել բոլոր համեմունքները, բացառությամբ գինեգործության եւ վանիլինի, թխվածքաբլիթի կամ խմորի տապակի մեջ եւ տոստը մինչեւ շատ անուշաբույր (մոտ հինգ րոպե):
- Տեղադրել համեմունքներ, մածուցիկ, վանիլ, շաքարավազ եւ ջուր մի փոքրիկ զամբյուղի մեջ միջին ջերմության մեջ:
- Բաղնիք բերեք, ապա հոնալով հինգից տասը րոպե լվացեք, հաճախ բորբոքվում: Որքան երկար եք խառնվում խառնուրդը, այնքան ուժեղ կլինի համեմունքների համը, բայց զգույշ եղեք, որ օշարակն այնքան հաստ չի դարձնի, կամ դժվար կլինի օգտագործել, եւ կարող է բյուրեղանալ, երբ սառը:
- Լվանալ օշարակին բարակ փաթաթված մազի միջոցով եւ թափահարել խիտ փափուկ կափարիչով շատ մաքուր բանկա:
- Պահպանեք սառնարան: Գրեթե վեց ամիս տեւողությամբ պահեստ կա: Սալիկի երկարությունը երկարաձգելու համար մոտավորապես մեկ ունցիա օղի խառնել որպես օշարակ սառչում:
Դուք կարող եք օգտագործել այս օշարակին մի շարք խմիչքների մեջ, ներառյալ կոկտեյլները, կաթնային շոգենավերը , կեղտոտ chais , այլ chai ըմպելիքներ , սառցաբեկորներ, տորթեր եւ այլ թխվածքներ:
Chai-flavored կաթը գոլորշու պատրաստելու համար հետեւեք այս բաղադրիչի բաղադրատոմսը , օգտագործելով մեկ ճաշի գդալ օշարակ մեկ 1/4 բաժակ կաթում: Նմանապես, կեղտոտ քայի մեկ ծառայելու համար օգտագործեք մեկից երկու ճաշի օշարակ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 56 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 1 մգ |
| Ածխաջրեր | 14 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |