Whiskey Smash- ը դասական է որպես կոկտեյլ : Դա պարզ խմիչք է, եւ դուք կարող եք մտածել դրա մասին, որպես ցիտրուսային վերցնել հայտնի ատոմային Julep- ին : Դա հիանալի միջոց է ձեր սիրած բուրբոնին հագնելու եւ ամենօրյա խմելու համար թարմացնող հրճվելու համար:
Թեեւ, նախքան այս անգամ խմիչները հավանություն ստացան, մենք կարող ենք առնվազն 1887 թ.-ին հայտնաբերել Whiskey Smash- ը: Դա այն ժամանակ, երբ այն դեբյուտային էր «Պրոֆեսոր» Ջերի Թոմասի «Բար-Մրցույթների ուղեցույց»:
Շատ բաներ, որոնք սիրում են Whiskey Smash- ին: Ինչպես շատ դասականների, դա անհարմար է եւ պահանջում է միայն բուրբոնի կրակ, քաղցր, ցիտրուսային եւ անանուխ ակնարկներով: Դուք պետք է խառնաշփոթ է խառնել այն, բայց դա այն գործիքն է, որը ձեզ կպահանջի, այնուամենայնիվ, այնպիսի խմիչքների համար, ինչպիսիք են, julep, Mojito, Old Fashioned եւ բազմաթիվ ուրիշներ :
Սա կոկտեյլ է, որ ցանկացած մեկը կարող է քաշել, եւ միշտ էլ համտեսում է: Դուք նույնիսկ կարող եք կսմթել այն, ինչպես տեսնում եք, համապատասխանում է կոնկրետ վիսկիին կամ օգտագործման պահին օգտագործում եք բաղադրիչները:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ունցիա
- բուրբոն վիսկի
- 1 ունցիա
- պարզ օշարակ
- 1/4
- կիտրոն, կտրեց մինչեւ 2 կամ 3 հատ
- 3-ից 4 ուղղահայաց
- նիզակառուն
Ինչպես դարձնել այն
- Mixing բաժակի մեջ ավելացնել անանուխը եւ կիտրոնը:
- Խմորեք մանրակրկիտ ազատել հյութերը եւ յուղերը:
- Ավելացրեք պարզ օշարակ, վիսկի եւ սառույցով ապակու լցնելը :
- Շնչեք 30 վայրկյանով:
- Ձգվելով հին մոդայիկ ապակու մեջ, լցված սառույցով:
- Զարդարի հետ անանուխի ծաղրածուով:
Ընտրեք ձեր վիսկի
Թեեւ բաղադրատոմսը կոչ է անում բուրբոնին, վիսկի այլ ոճերը կաշխատեն միայն նրբաճաշակ Վիսկի Smash- ում: Եթե նախընտրում եք ուժեղ ցորեն կամ հարթ Կանադյան, ազատ զգացեք դրանցից մեկին լցնելը:
Դա անձնական նախապատվության հարց է:
Խմիչքը տարբեր բնույթ է կրում յուրաքանչյուր վիսկիով, որը լցնում եք: Օրինակ, եթե ցանկանում եք քաղցր սեղմում, կարող եք փորձել Makers Mark- ը : Եթե նախընտրում եք ինչ - որ բան մի քիչ spicier, Old Forester ստորագրությունը պետք է աշխատի բավականին լավ.
The Sweetener- ը
Թոմասի ժամանակ շաքարն օգտագործվելու էր ոչ թե պարզ օշարակով, այլ օգտագործելու համար: Եթե օրվա բարմենները պետք է օգտագործեին օշարակի քաղցրացուցիչ, ապա, ամենայն հավանականությամբ, գոմմա օշարակ է : Այս տարբերակներից որեւէ մեկը կաշխատի, եւ դա պարզապես կախված է այն բանից, թե ինչն ունի ձեր բարում:
Ցիտրուսը
Լիմոն հաճախ վիսկիով զուգված է, քանի որ դա լավ լրացուցիչ է մութ գույնի: Որտեղ մենք օգտագործում ենք կիտրոնի ռոմը, ինչպես Mojito- ի նման խմիչքների համար , կիտրոնը հակված է վիսկիի կոկտեյլների ընտրության ցիտրուսին, ինչպես տեսնում ենք Վիսկիի թթվասի մեջ :
Մի պտղի մեջ նարնջագույնը նախընտրելի ընտրություն կլինի կրաքարի վրա, եթե դրանք լինեն միակ ցիտրուսային տարբերակները: Այդ դեպքում խմիչքը դառնում է ավելի շատ անժամկետ Old Fashioned :
The Mint
Թոմասը ճառագայթով նշում է իր Whiskey Smash բաղադրատոմսով եւ դա անթերի ամենատարածված բազմազանությունն է: Նույնիսկ «անանուխ» պիտակավորված շատ հացահատիկները, իրոք, բարդ են: Իրականում, ցանկացած անանուխ կաշխատի, եւ որոշ նոր հիբրիդներ, ինչպիսիք են արքայախնձոր եւ շոկոլադե հացահատիկները, կարող են շատ հետաքրքիր մթնոլորտ ստեղծել:
Անանուխի «3-4 ձողերը» շատ են թվում, հատկապես նման կարճ խմիչքի համար: Այնուամենայնիվ, անանուխը չի գալիս ստանդարտ չափսերի, այնպես որ հարմարեցրեք քանակությունը, ինչպես տեսնում եք, տեղին է: Չորացրած անանուխը նույնպես լավ է օգտագործվում , եւ որոշ խմիչքներ ասում են, թե նախընտրում են իրենց բուրմունքը թարմ:
Փորձեք եւ տեսեք, թե ինչ եք կարծում:
Օգտագործելուց առաջ լվանալ թարմ անանուխը. դա ավելի հեշտ է անել դա, մինչդեռ դեռեւս բխում է: Հատակի անիվի տերեւները շտապելու համար շտապից հեռացնել հաստ վերջը մի կողմից եւ վազել ձեր մյուս ձեռքը ցողունը: Տերեւների մեծամասնությունը պետք է անմիջապես գա եւ պատրաստ լինի ձեր ապակիներին:
Whiskey Smash- ը որքան ուժեղ է:
Մենք չենք ավելացնում Whiskey- ն Whiskey Smash- ի ստեղծման ժամանակ, ուստի այս խմիչքը չի գնում շատ ցածր նրանից, որ ընտրում եք վիսկիի շշալցման ուժը: Եթե ձեր վիսկի 80-ապացույցն է, ապա միջին Whiskey Smash- ը կլիներ մոտ 23 տոկոս ABV (46 ապացույց) :
Whiskey Smash- ը այնքան էլ ուժեղ չէ, ինչպիսին է նման խմիչքները, ինչպես Հին մոդայիկները, եւ դա այն է, որ այն ցնցվում է, քան թե թափվում : Սառույցի խառնումը մեծ տարբերություն է առաջացնում եւ ալկոհոլի բուրմունքն ու ազդեցությունը դնում է ձեզ վրա:
Խմբագրված է Կոլեն Գրեհեմը
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 231 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 20 մգ |
| Ածխաջրեր | 22 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |