Բոկադիլո բառը անվերապահորեն իսպանախոս է, բայց Մարոկկացիները նաեւ օգտագործում են այն նկարագրելու համար, որը վաճառվում է որպես փողոցային սնունդ եւ սենդվիչ խանութներում լայնորեն մատչելի: Կախված վաճառողից, մի Moroccan bocadillo կարող է պատրաստվել օգտագործելով կեսը երկար ֆրանսիական baguette, 8 "baguette roll կամ կիսով չափ կիսաֆաբրիկայով Moroccan խոբզի տանը, ցանկացած կոշտ սենդվիչ հաց կամ roll կանի.
Թունա, ձիթապտուղ, ձու, հում սոխ, լոլիկ եւ կարտոֆիլ են տարածված լցոններ, դարձնելով այն նման է թունա նիկոզի սենդվիչին, բայց հավելումներով: Հացի հետ միասին, որը կարող է թվալ ածխաջրածին ծանրաբեռնվածություն, բայց իմ երեխաները դա սիրում են: Թեեւ հացը ավանդաբար չորանում է, ես սիրում եմ խառնել այն ձիթապտղի յուղով: կարող է օգտագործվել նաեւ vinaigrette կամ մայոնեզ: Harissa կամ տաք սոուս ( սոուսի պիկանտոն ) բնորոշ համեմունքներ են: Ձիթապտղի ժապավենը նաեւ գերազանց է խոնավության եւ բույրերի ավելացման համար:
Օգտվեք ստորեւ բաղադրիչների ցանկից `որպես ոգեշնչում ձեր ստորագրության սենդվիչ ստեղծելու համար, որը կառուցում է թունա, կարտոֆիլ եւ ձու: Եթե bocadillos- ին ծառայում է որպես ընտանեկան կերակուր, այն օգնում է պլանավորել առաջ եւ ամեն ինչ անել ճաշացանկում սեղանի վրա կամ հակառակորդի վրա, այնպես որ դուք կարող եք շարժվել արագ `հավաքման ռեժիմում: Դա կարող է թվալ, թե մի քիչ աշխատանքի համար քամու սենդվիչի համար շատ բաղադրիչներ քաշեք, մասնավորապես, եթե անհրաժեշտ է ժամանակ գոլորշու կամ եփել կարտոֆիլ, եփել մի քանի Veggies եւ եփել մի քանի ձու, բայց ձեր ընտանիքը եւ ստամոքսը շնորհակալ կլինեն:
Օգտագործեք ձեր դատողությունը, թե որքան յուրաքանչյուր բաղադրիչ օգտագործում է մեկ անձի համար: Ստորեւ բերված կերակուրի ժամանակը կախված է տարբեր ձեւերից, ինչ որոշում եք օգտագործել: Սենդվիչները կարող են հավաքվել ժամանակից շուտ եւ սառնարանում մինչեւ անհրաժեշտություն, դրանք գերազանց ընտրություններ են տաքացված լանչերի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 երկար ֆրանսիական baguette (կամ baguette roll կամ
- խոբզ )
- Լրացուցիչ: 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ (
- մայոնեզ կամ
- vinaigrette )
- 2 ճաշի գդալ
- harissa (կամ տաք սոուս)
- 1 15 ունցիայի կարող է թունա (drained)
- 1/2 կարտոֆիլ (թակած, խաշած կամ շոգեխաշած)
- 1
- գազար (շոգեխաշած, խաշած կամ շոգեխաշած)
- 2 պինդ խաշած ձու (թակած կամ կտրտած)
- 1/2 սոխ (կարմիր, աղացած կամ սոսինձ, հում)
- 1/4 բաժակ ձիթապտուղ (կտրատած կամ թակած կիտրոններ)
- 1/2 լոլիկ (թակած կամ կտրտած)
- Եփած բրինձ
- Նրբաբլիթ: խաշած պանիր (Edam հայտնի է)
- Զարդարի: թակած գազար
Ինչպես դարձնել այն
- Ժամանակի ընթացքում նախապատրաստեք ցանկացած պատրաստի լրացուցիչ նյութեր. Եփած կամ գոլորշու կարտոֆիլներ. բարկանալ կամ գոլորշի գազար; եփել եւ ձու ձու; բրինձ բրինձ.
- Պատրաստեք ձեր սառը բաղադրիչները. Կտոր լոլիկ եւ կծու գազար; կտրատել կամ սղոցել սոխ; կտավատի ձիթապտուղներ; քերել ձեր պանիր:
- Երբ պատրաստվում են հավաքվել, կազմակերպել բոլոր լրացումներ մի մեծ աշխատանքային տարածքում:
- Կտրեք ձեր baguette կամ այլ հաց: Ցանկության դեպքում խոզանակի հացը կամ սառեցրեք այն ձիթապտղի յուղով կամ vinaigrette- ով: կամ տարածել այն մի փոքր մայոնեզով: Ավելացնել harissa կամ տաք սոուս համտեսել.
- Հացը թունավոր, սոխով, ձիթապտուղով, եփած կարտոֆիլով եւ այլ բաղադրիչներով ընտրություն կատարեք: Սովորաբար, բաղադրիչները օգտագործվում են չափավորության մեջ, քանի որ դրանցից մի քանիսը համակցվում են:
- Ծառայել bocadillos հետ Moroccan Mint թեյի կամ այլ ըմպելիք:
- Լավ փաթաթված, սենդվիչները կարող են մինչեւ 2 օր սառնարանում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1563 |
| Ընդհանուր ճարպ | 51 գ |
| Հագեցած ճարպ | 14 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 21 գ |
| Խոլեստերին | 635 մգ |
| Նատրիում | 3,615 մգ |
| Ածխաջրեր | 120 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 18 գ |
| Սպիտակուց | 151 գ |