Կան շատ եղանակներ, որոնցում ձկան ձկները պատրաստվում են Կարիբյան ավազանում, սակայն ամենատարածված ձեւը տապակված է:
Մենք ասում ենք տապակած, բայց այն, ինչ մենք իսկապես նշանակում ենք, բերում է ուրց, շատ սոխ, լոլիկ եւ տաք պղպեղ :
Այսպես պատրաստելիս աղ ձուկը կարող է ուտել բրնձով, ռոտիով կամ գետնից : Այն ամենատարածվածն է կերակրատեսակներով (տապակած խմորով):
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ բուսական կամ կանոլային յուղ
- 1 բաժակ կտրատած սոխ
- 3 բրինձ թարմ քերուկ, տերեւները հանվում են
- 1 մեծ խնձորի սխտոր, մանրացված
- 1 բաժակ տապակած լոլիկ
- Աղացած պղպեղ `համտեսելու համար
- Աղը համտեսել
- 8 ունցիա
- աղացած աղ ձուկ , որը կոտրված է փոքր կտորներով կամ ցրված
Ինչպես դարձնել այն
- Ձեթ ավելացրեք միջին քերծվածքով եւ ջերմության միջին ջերմության վրա:
- Ավելացնել սոխով եւ սոխով մինչեւ կիսաթափանցիկ:
- Ավելացրեք ուրց եւ եփել 1 րոպե:
- Ավելացնել սխտոր, լոլիկ, տաք պղպեղ եւ աղ, համտեսել եւ սաթե 1-ից 2 րոպե:
- Ավելացնել շրեդդեցված ձկան ձուկ, խառնել խառնել եւ նվազեցնել ջերմությունը ցածր եւ եփել 5-ից 7 րոպե, յուրաքանչյուր 2-ից 3 րոպե տաքացնելով:
- Կանաչ սոխով թխել, ճաշատեսակի ավարտից 1 րոպե առաջ: Հեռացրեք շոգից եւ ծառայեք տաք կամ սենյակային ջերմաստիճանում:
Դուք նաեւ կարող եք հավանել
- Caribbean Fried Bakes Recipe : Fried Bakes- ը, փաստորեն, խմոր է, որը խորը տապակված է, չի թխում եւ ծառայում է որպես ուղեկցորդ Caribbean- ի աղցանների նման աղի ձուկ:
- Կարիբյան Roti Recipe : Այս հնդկական ոգեշնչված կերակրատեսակը պարզ աղմուկ է, որը բաղկացած է միայն երեք հեշտ քայլից `խմորով հունցելով, թույլ տալով խմորին հանգստացնել եւ խմոր պատրաստել:
- Կարիբյան ծովախեցգետին պտղաբուծարան բաղադրատոմսեր . Այս աղցան լավ աղցան է աղի ձկների եւ ցանկացած այլ Կարիբյան կերակուրի համար: Փոքր չափի չափով, դրանք կարող են ավելացվել ապուր կամ ծառայել շոգեխաշած:
- Կարիբյան հիմքի դրույթներ . Կարիբյան ծովում արմատային բանջարեղենը հայտնի է որպես հիմքի դրույթ: Քաղցր կարտոֆիլ, cassava (yucca) , eddoes, Tania եւ yams հայտնի Կարիբյան արմատային բանջարեղենը: Թեեւ տնկված են հացահատիկային եւ հացահատիկային մշակաբույսեր, դրանք հաճախ համարվում են հիմքային պայմաններ, քանի որ հաճախ դրանք եփում են արմատային բանջարեղենով:
- Իսպանական Salt Cod Recipe : Այս բաղադրատոմսով bacalao, աղ կոդ, սխտոր եւ ձիթապտղի յուղ են եփում են stovetop. Մշտական մաքրող շարժումը թույլ է տալիս ձիթապտղի յուղը եւ աղի կոկորդը emulsing ավանդական եւ ֆանտաստիկ pil-battery սոուս.
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 202 |
| Ընդհանուր ճարպ | 16 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 28 մգ |
| Նատրիում | 37 մգ |
| Ածխաջրեր | 7 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 9 գ |