Say Ole- ն իսպանական Tapas tapshell- ին:
Զվարճալի ամռանը հաճախ նշանակում է վառել խորովածը, ավելի շատ ջերմություն եւ ծխի ծխի լցնելով: Ինչու չենք վերաբերվում ձեր հյուրերին սառը «կատվի» եւ աղցանների քաղցրությանը: Ստորեւ թվարկված բոլոր ճաշատեսակները կարող են ժամանակից շուտ կատարել եւ պահպանվել մինչեւ պատրաստի ծառայել, ներառյալ թեթեւ աղանդերը: Ահա մի շարք առաջարկներ, որպեսզի այս ամառային տապասի կուսակցությունը հիշում, ձեւավորումից մինչեւ երաժշտություն եւ սննդի ներկայացում:
Ժամանակին խնայող առաջարկություն - Դուք երբեւէ ունեք potlucks կամ կիսում cooking պարտականությունները ընկերների հետ: Ընտրեք այն սպասքները, որոնք ցանկանում եք ծառայել, ապա տպեք բաղադրատոմսերը եւ նրանց ձեր ընկերներին պատրաստեք եւ բերեք: Դա ձեզ համար քիչ աշխատանք է, եւ բոլորը ստանում են գուշակություններ:
Ensaladilla Rusa - իսպանական կարտոֆիլի աղցան
Կարտոֆիլի աղցան կամ ensaladilla rusa սիրված է իսպանական իսպանացիների համար, ինչպես նաեւ կիրակնօրյա ընթրիքի կամ տոնակատարության ժամանակ:
Խորոված սմբուկ `տոմատի մեջ Vinaigrette բաղադրատոմսով - Berenjena con Vinagreta
Այս սմբուկի ճաշատեսակը մեծ է որպես կիվի կամ կողմնակի ճաշատեսակ, հատկապես գարնանը եւ ամռանը: Դա կատարյալ նախընտրելի ճաշատեսակ է, որը դուք կարող եք մի քանի րոպե առաջ ծառայելուց առաջ: Խոհարարական բաղադրատոմսով երկու սմբուկով այն ծառայում է որպես 6 կողմի ճաշատեսակ եւ 12 կտոր:
Կաղամբ Սերranո խոզի բաղադրատոմսով - Մելոն կոն Ջեմոն Սերրանոն
Աղի եւ համով լի, Serrano խոզապուխտը հիանալի հակադրություն է դարձնում քաղցր, հյութալի Honeybee սեխը:
Այս կեղեւը տեւում է մոտ 5-10 րոպե պատրաստելու համար եւ պահանջում է ոչ մի կերակուր:
Սաղմոն Ահմադո Կոն Կեսո Բլենո - ծխախոտի սաղմոն քաղցր պանրի հետ
Խորտիկի բլթեթի կտորներ, կրեմով կամ թարմ պանիրով եւ յուղացված սաղմոնի բարակ սալորով եւ կիտրոնի հյութի կաթիլներով միավորված հատիկներ, համատեղ պատրաստելու համար:
Այծի պանրով պղպեղով, սխտորով, արեւի չորացրած լոլիկով եւ կապարով
Օգտագործելով բնորոշ իսպանական բաղադրիչները, այս կաթը արագ եւ հեշտ պատրաստված է եւ ունի նրբագեղ ծխագույն, բայց աղի համ:
Աղացած սխտորն ու պղպեղը խառնել են թարմ, փափուկ այծի պանրով , ապա տարածվել գորշ հացով եւ կապել արեւի չորացրած լոլիկի եւ կիտրոնի հետ:
Pimientos Rellenos de Atún - կարմիր պղպեղը լցոնված է թունայով
Մի մեծ ուտեստ ամռանը կամ ցանկացած ժամանակ, երբ դուք ցանկանում եք արագ պատրաստել նախուտեստ: Թունան խառնվում է մի քիչ կանաչ սոխով եւ ձիթապտուղներով, այնուհետեւ լցոնված տապակած կարմիր պղպեղով պատրաստելու համար:
Jamon, Queso y Chorizo եւ Pan - Ham, Cheese եւ Chorizo հացով
Որքան պարզ կամ համեղ կարող է լինել be found ?! Իսպանական jamón serrano- ի , պանրի եւ chorizo- ի հետ հատված կտրատած հացն անշուշտ անհետանում է այնքան արագ, որքան սպասարկվում են: Համոզվեք, որ պանիրը տաքացնել սենյակային ջերմաստիճանը մինչեւ ծառայելը:
Հավի աղցան պանրով Recipe - Membrillo con Queso
Հյութի մածուկը կամ «մեմբրիլլոն» Իսպանիայում կերակրվող տիպիկ աղանդեր է: «Մեմբրիլլոն» կամ «Դուլստան դե Մեմբրիլլը» քաղցր, շատ խիտ ժելե կամ մածուկ է, որը պատրաստված է սերկեւիլի պտղից: Փորձեք այն պանրի հետ թեթեւ դեսերտ:
Սորբետե դե Վինո Ռիոջա - Ռիոջա գինու սբ
Որն է ավելի լավ դիսեռ ամառային երեկոյի համար, քան սառը ցնցուղը : Այս sorbet ունի իսպանական Twist - պատրաստված կարմիր գինու , դարչինով եւ կիտրոնի, որը տալիս է այն հատուկ համը:
Cava - իսպանական փրփրուն գինի
Ծառայել սառույցի սառը իսպանական փրփրուն գինին աղանդերով կամ պարզապես լցնել տապակած սեղանի վրա տոնական ճաշատեսակի համար: