Այս առողջ Vegan չինարեն ռեստորանի ոճը բաղադրատոմսը բրոկկոլի համար, քաղցր սխտորի սոուսում լավագույնը մատուցվում է եփած բրնձով : Եթե ցանկանում եք ինչ-որ մի քիչ ավելի լավատես լինել, զգույշ եղեք նաեւ մի քանի այլ ուտեստներում, օրինակ `գազարով կամ մանկական եգիպտացորենով, կամ նույնիսկ մի քանի tofu- ից , հաճելի կերակուրով:
Այս բրոկկոլիով սխտորի սոուսով բաղադրատոմսը բուսակեր է, vegan, եւ, եթե սոյայի սոուսի մեջ օգտագործեք tamari , այն էլ սնձան ազատ է: Պարզապես համոզվեք, որ ձեր բուսական յուղը եւս սնձան ազատ է (կարդալ պիտակը `ոմանք եւ ոմանք չեն):
Սննդամթերքի վերաբերյալ յուրաքանչյուր տեղեկություն, ներառյալ 1/2 բաժակ եփած բրնձը (կալորիականությամբ):
Կալորիաներ `291, կալորիաներ` ճարպից `54% Daily Value:
Total Fat: 6.0 գ, 9%; Քաղցր յուղ: 0.9 գ, 4%
Խոլեստերին `0 մգ, 0%
Նատրիում `921 մգ, 38%
Ընդամենը ածխաջրեր `51.9 գ, 17%
Դիետիկ մանրաթել `5.5 գ, 22%
Sugars: 12.2 գ
Սպիտակուց `10.3 գ
Վիտամին A 27%, վիտամին C 302%, կալցիումի 11%, երկաթ 12%
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ բուսական յուղ
- 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1/4 բաժակ սոյայի սոուս (կամ tamari պահել սնձան ազատ)
- 1 թեյի գդալը
- 1/2 թեյի գդալ կարմիր պղպեղ փաթիլներ
- 1/4 բաժակ շաքարավազ
- Բրոկոլիի 2 բլիթ (թակած)
- 2 tbsp
- ձիթայուղ
- 1 1/2 tbsp cornstarch
Ինչպես դարձնել այն
- Բանջարեղենի արգանակը բերեք եռացրած:
- Ավելացնել սխտոր, սոյայի սոուս, յուղազերծիչ, կարմիր պղպեղ եւ շաքար, ակտիվացնելով լավը:
- Մեծ հողում, ձիթապտղի ձիթապտղի մեջ բրոկկոլի սուրը, մինչեւ հազիվ շաքարավազը:
- Բանջարեղենի արգանակի խառնուրդը բրոկկոլին ավելացնել:
- Ավելացրեք հացահատիկային խառնուրդը, լավ խառնելով, որպեսզի խուսափեք որեւէ բեկորներից:
- Թույլ տալ 6-ից 8 րոպե եփել, կամ մինչեւ սոուսը thickens.
- Ծառայել բրնձի կամ մեկ այլ ամբողջ հացահատիկի , ինչպիսիք են քվինո կամ կաղամբ :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 152 |
| Ընդհանուր ճարպ | 5 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 893 մգ |
| Ածխաջրեր | 24 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |