Կարիբյան ապուր

Սրտի Կարիբյան Ապուրների Հավաքածու

Կարիբյան ապուրը սերտ կապ է: Չկա բարակ սուր, եւ այն երբեք չի ծառայում որպես ճաշի առաջին դասընթաց, այլ, ճաշը : Հիմնական կերակուրը: Կարիբյան ապուրներից շատերը բաղկացած են սիսեռից (նախընտրելի են պզտիկ ոսկրերի), մի տեսակ միս, հիմքային պաշարներ եւ պտուղներ : Այն պատրաստվում է հաստ եւ հարուստ եւ համեմված թարմ քերծվածքներով, ինչպիսիք են ուրցը:

Ես հավաքել եմ իմ սիրած ապուրներից մի քանիսը, որոնք ձեզ հետ կիսում են, այդ թվում ` հավի լապշա ապուրի վրա :