Ձվածեղի սենդվիչի ճարպը հաղթող է

Դուք հավանաբար տեսել եք ապակենտրոնացված բաղադրատոմսեր, որոնք քննարկվում են հեռուստատեսային ճաշացանկում: Սա ամբոխի համար աշխատում է կոկտեյլում պատրաստված ապակենտրոնացված կոլոլակով սենդվիչների մի տարբերակ:

Դա պարզ բաղադրատոմս է, որը հեշտ է շպրտել միասին, հատկապես, եթե նախապես պատրաստում եք կոլոլակները եւ տոմատի սոուսը: Բաղադրատոմսը ներառում է տնական կոլոլակ եւ արագ սոուս: Բայց դուք կարող եք խնայել ժամանակ զբաղված գիշերվա ընթացքում, օգտագործելով խանութից գնել կոլոլակ:

Արագ սոուս բաղադրատոմսը նույնպես մեծ է pizza կամ մակարոնեղենի համար: Դա շատ ավելի լավ է, քան jarred տարբերակները:

Ինչ պետք է ստանաք

• For the Meatballs:
• 1 1/2 ֆունտ
• աղացած տավարի միս (նախընտրելի է 80/20 հող)
• 2 խոշոր ձու (թույլ ծեծված)
• 3/4 բաժակ հացահատիկ
• 1/2 բաժակ
• քաղցր սոխ (նուրբ աղացած)
• 1/4 բաժակ Parmesan պանիր (թարմ, նուրբ խաշած)
• 1/8 բաժակ իտալական մաղադանոս (թակած)
• 1/4 բաժակ ծանր քսուք (կամ կաթ)
• 1 (6 ունցիա) կարող է
• տոմատի մածուկ
• 1 1/2 թեյի գդալ չորացրած
• օրեգանո (մանրացված ձեր ձեռքերի ափերի միջեւ)
• 1/2 թեյի գդալ չորացրած
• ռեհան
• 1/2 թեյի գդալ
• սխտոր փոշի
• 1/2 թեյի գդալ
• աղ կամ համտեսել
• 1/2 թեյի գդալ աղացած սեւ
• պղպեղ
• Տոմատի սոուսի համար.
• 1 թեյի գդալ հավելյալ կույս
• ձիթայուղ
• 1/2 բաժակ քաղցր սոխ (աղացած)
• 1 մեծ խնկացրած սխտոր (սեղմված)
• 1 (15 ունցիա) կարող է տոմատի սոուս
• 1 բաժակ ջուր
• 1 թեյի գդալ չորացրած ավազաքար (մանրացված)
• 1/4 թեյի գդալով չորացրած ռեհան
• Համար սխտորի հաց:
• 1 հացազգի իտալական հաց (հացաթխումից, կտրատած 1/2-դյույմ հաստությամբ)
• 1/2 բաժակ
• մայոնեզ (կամ անհրաժեշտության դեպքում)
• 1 թեյի գդալ սխտոր փոշի
• 1/2 թեյի գդալ սոխի փոշի
• 1/2 թեյի գդալ աղ
• 1 ռոմա տոմատ (սերմացու եւ թակած)
• Կասեռոլի համար.
• Լրացուցիչ: 1 թեյի գդալ մանրացված կարմիր պղպեղ
• 1 բաժակ
• մոցարելլա պանիր (նուրբ փաթաթված)
• 1 բաժակ իտալական խառնուրդ պանիր (նրբորեն շերտավորված)
• 1/4 բաժակ Parmesan պանիր (նուրբ խաշած)
• 1/4 բաժակ իտալական մաղադանոս (թակած)

Ինչպես դարձնել այն

Preheat ջեռոցում մինչեւ 375. Խոշոր, մանր թխում թերթիկ, ոչ փայտով փայլաթիթեղով:

Կատարել կոլոլակները

1. Օգտագործելով մեծ ճաշի տախտակ, միացրեք գետնին տավարի միսը, ձվերը, հացաթաթերը, սոխը, Parmesan պանիրը, մաղադանոսը, կաթը, տոմատի մածուկի 1 ճաշի գդալ (պահածոյացրու մնացած սալոր համար սոճի), նարինջ, ռեհան, սխտոր փոշի, աղ եւ սեւ պղպեղ մինչեւ մանրակրկիտ խառնուրդ:
2. Կառուցեք խառնուրդը կոլոլակներով, տրամագծով մոտ 1 1/2 դյույմ:

1. Տեղադրել կոլոլակները պատրաստված տապի վրա, չհամաձայնել միմյանց եւ թխել 15-20 րոպե, մինչեւ պատրաստի միջոցով: Մի կողմ դնել. (Արտադրություն `շուրջ 54 կոլոլակ):

Կատարել սոուսը

1. Տեղադրեք 2 կվարտա կաթսա միջին ջերմության վրա:
2. Ավելացնել ձիթապտղի յուղ եւ աղացած սոխ: Եփել մինչեւ սոխը սկսում է մեղմացնել եւ թափանցիկ դարձնել:
3. Ավելացրեք սեղմված սխտորը եւ մշտապես խառնել, խառնել 30 վայրկյանով: Թույլ մի տվեք սխտորի շագանակագույնը:
4. Ավելացնել մնացած տոմատի մածուկը, լոլիկի սոուսը, ջուրը, անտեգանոն եւ ռեհանը:
5. Սպիտակուցը մինչեւ տոմատի մածուկը ներառված է:
6. Կրճատել ջերմությունը ցածր եւ թույլ տալ 10 րոպե եփ գալ, երբեմն ակտիվանալով: Դա կլինի հարուստ, հաստ սոուս: Կերտեք հաստությունը ձեր անձնական նախասիրություններում, ավելացնելով ջուրը, մի քիչ էլ, մինչեւ հասնել ցանկալի հետեւողականությանը: (Արտադրություն `մոտ 4 բաժակ սոուսով):

Կատարել սխտոր հաց

1. Տարածել մեկ բաժակ հացի յուրաքանչյուր կտոր մայոնեզով:
2. Շաղ տալ փոշիի, սոխի փոշի եւ աղի հետ եւ ավելացնել շոգեխաշած լոլիկները:

Հավաքեք գարեջուրը

1. Preheat ջեռոցում մինչեւ 400 F.
2. Տարածված թխվածքաբլիթները տարածեք 9-ի 13-դյույմանոց ապակե ճաշատեսակի կենտրոնում, թողնելով տարածություն սխտորի հացի պարագծի շուրջ:
3. Վերեւի տոմատի սոուսով:
4. Կազմակերպեք սխտորով հացը, որը կանգնած է ուղղահայաց ուտեստի եզրին:
5. Նրբաբլիթը հավասարապես տարածեք մանրացված կարմիր պղպեղով (անհրաժեշտության դեպքում), մոցարելլա, իտալական խառնուրդ եւ Parmesan պանիր: եւ վերջացրեք թակած մաղադանոսով: Համոզվեք, որ պանրները եւ մաղադանոսը ծածկում են սխտոր հացը, ինչպես նաեւ կոլոլակները:
6. Թխել մոտ 20 րոպե կամ մինչեւ սխտորային հացը տապակվել է:

1. Ծառայել կոլոլակները մասամբ ծածկելով սխտորով հացը լցնելու համար կողմնակի լոլիկի սոուսով:
2. Ծառայել աղցան կողքի աղցան:

Նշումներ.
• Նախապատրաստված սառեցված կոլոլակները կարելի է փոխարինել տնական: Նրանց աչքից առաջ: Jarred սոուսը կարող է փոխարինվել տնական տոմատի սոուսով:

• Կոլոլակները եւ սոուսը կարելի է կատարել մինչեւ երեք օր առաջ եւ սառնարանում մինչեւ անհրաժեշտությունը: Թող նախքան բաղադրատոմսով գնանք, եկեք սենյակային ջերմաստիճանը:

• Բոլոր մոցարելլա կամ ամբողջ իտալական խառնուրդ պանիրը կարելի է օգտագործել փոխարինելու փոխարեն:

• Եթե չեք կարող օգտագործել մայոնեզը, ապա փոխարինեք ձիթապտղի յուղը կամ կարագը սխտորով հաց: Մայոնեզը զարմանալի տանգ է տալիս սխտորի հացին առանց մայոնեզի բուրմունք կամ հյուսվածք:

• Ցածր լոլիկի սոուսը կարող է սառեցնել: Եթե ​​դուք լքեք այն հաստ, այն մեծ պիցցա սոուս է: Բարակ այն օգտագործել որպես մակարոնեղենի սոուս:

• Մակարոնեղենի աղցանների տակ դրեք լրացուցիչ լցնում: