Պահպանեք ամռանը `այս սեզոնային արտադրանքով աշնանը
Աշնանը ժամանակն է, որ հեռացնեն գրիլը: Սառեցնող երեկոները եւ մի շարք սեզոնային սննդամթերքներ գրիլին, այժմ ժամանակն է հրդեհների լույսն ու ճաշ պատրաստելը: Fall- ը ժամանակին սրտառուչ բանջարեղեն է, որոնք կատարյալ են grilling համար: Դարձագնդակները , սմբուկը , քաղցր կարտոֆիլները եւ գազարն ունեն բոլոր այն խտությունը, որը տեւում է ինտենսիվ ջերմություն, երբ օգուտ է բերում գորգը: Անկախ նրանից, թե գազը կամ փայտածուխը, գրիլը մեծ համային տեսք է ստանում, մինչդեռ այս սեզոնային մրգերի եւ բանջարեղենի բնական բուրմունքները կենտրոնանում են:
Նրանց բուսական գործընկերների նման, աշնանացանի պտուղները, հատկապես խնձորն ու տանձը ֆանտաստիկ են: Գազի եւ փայտանյութի մեծ մասի բարձր ջերմությունը կարամելացնել բնական շաքարերը եւ ուժեղացնել իրենց համը: Նրանք մեծ աղանդեր են պատրաստում եւ վերաբերվում են տարվա այս ժամանակին, եւ քանի որ նրանք արագ են պատրաստում, նրանք պատրաստում են կատարյալ ընթրիքից հետո, որը կարելի է պատրաստել եւ պատրաստել րոպեներով:
Միշտ ձգտեք ամուր եւ թարմ ընկույզ արտադրել : Չնայած այս սննդամթերքի մեծ մասը գերազանց սայլի կյանք ունեն, նրանք լավ են խորոված թարմության գագաթնակետին: Սա հատկապես վերաբերում է մրգերին եւ գազարներին: Երբ խոսքը վերաբերում է grilling, եփել միայն մինչեւ մրցույթի. Overcooked պտուղները եւ բանջարեղենները ավելի քիչ են, քան ցանկալի են եւ չեն հայտնաբերում մեկ անգամ: Այսպիսով, պահպանեք կերակրման ժամանակը ցածր եւ հետեւեք այս ֆանտաստիկ բաղադրատոմսերին, որոնք ստորեւ են:
01-ից 10-ը
Քաղցր կարտոֆիլ ՆաչոսՏապակած չոր քաղցր կարտոֆիլ Նաչոսը գրիլի վրա: Սաբրինա Բակշը Ոչ միայն այս չոր քերած կարտոֆիլի նապտերը գերազանց են, այլեւ բազմակողմանի: Այս բաղադրատոմսը կոչ է անում սթեյք, բայց դուք կարող եք փոխարինել տապակած տավարի կրծքամիսով, tofu- ով կամ ավելացնել խառնուրդը ցանկացած տապակած բանջարեղեն: Թեեւ այս բաղադրատոմսը նախատեսված է փայտածուխի աղցանի բորբոքված համը, այն կարող է պատրաստվել գազի միավորի, ներսի խորովածի, վառարանի վերեւի կամ ջեռոցում: Ծառայել այս ամենը ձեր հաջորդ հավաքում, մարզական միջոցառում կամ ճամբարային ուղեւորության ժամանակ:
02-ից 10-ը
Բաղադրյալ աղքատը `այծի պանրով Vinaigrette- ովFoodcollection / Getty Images- ը Աշնանը հատկապես առատ է այգի աճեցված սմբուկով: Եթե դուք ինքներդ եք հայտնվում մեծ սմբուկ բերքի հետ, ապա դա պետք է փորձեք բաղադրատոմսը: Պարզ, գեղջուկ եւ ֆանտաստիկ դրանք կարող են ծառայել որպես հիմնական ուտեստ կամ կտրել ավելի փոքր շերտ եւ ծառայել այծի պանիր vinaigrette հետ:
03-ից 10-ը
Ապխտած դդումՍաբրինա Ս. Բախշ / BBQ Inc.- ի վերաբերյալ Սա ծխախոտի ծխելու եւ պատրաստման մեթոդ է, ապուրից որեւէ բան օգտագործելու համար, մակարոնեղեն պատրաստելու կամ մեծ ապխտած դդումի կարկանդակ պատրաստելու համար: Լավագույն մասը այն է, որ այդ Pumpkins կարող են ապխտած գրեթե ցանկացած տեսակի փայտածուխ grill կամ ծխող, եթե դուք ունեք մեկը:
04-ից 10-ը
Սպիտակ գինու խորոված տանձի աղանդերֆիլոնմար / Creative RF / Getty Images Այս տանձը կարելի է պատրաստել վերին խցիկում կամ թողնել աղանդի վրա գրիլի վրա, իսկ դուք կերակրում եք հիմնական ուղին: Նրանք ունեն մի փոքր քաղցր բուրմունք եւ կարող են ծառայել մինչեւ վանիլային պաղպաղակ կամ կարամել կամ շոկոլադե սոուսով:
05-ից 10-ը
Acorn Squash հետ Asiago պանիրWestend61 / Getty Images Այս խորոված աղցան բաղադրատոմսը գրեթե ոչինչ է տալիս մեծ կողմնակի ճաշատեսակը: Դուք կարող եք դրանք պատրաստել եւ տեղադրել նրանց վերին դարակ կամ դուրս է ձեր գրիլին, եւ շատ մոռանում նրանց, մինչեւ դուք պատրաստ են ուտել:
06-ից 10-ը
Խորոված RatatouilleՋիմ Norton / Getty Images Սա համեղ խորոված բուսակերների բաղադրատոմս է, որը լի է համով ու համեղ կերակուր է պատրաստում: Ratatouille- ը ավանդական ֆրանսիական մարզային բաղադրատոմս է, որը պատրաստված է այգուց բերված վերջին բաներից:
07-ից 10-ը
Smoked շաղգամի SquashԻնչ վերաբերում է BBQ Inc.- ին Butternut Squash- ը բոլոր տեսակի բաղադրատոմսերի հիմքն է: Սնուցելով այն ծխողի վրա, այն բարձրաձայնում է բուրմունքների ամբողջ նոր հարթություն: Այս սաղավարտի ծխագույն համը կօգտագործի ցանկացած ճաշատեսակ, որն ավելի լավ է օգտագործվում: Ամենից լավը, դուք ստանում եք որոշել, թե ինչպես ծխախոտը դարձնել այն: Սա հրաշալի բաղադրատոմս է փայտածուխի խորովածի համար, ինչպես նաեւ հատուկ ծխող չկա:
08-ից 10-ը
Բուսական Quinoa Pilafvanillaechoes / Getty Images Առողջ բաղադրատոմսը տարվա ցանկացած ժամանակ: Այս քուինո պալատը կարող է ծառայել որպես գարեջուրի ուտեստների եւ ծովամթերքի բաղադրատոմս կամ ծառայել որպես հիմնական դասընթաց: Տապակած սմբուկը եւ ճակնդեղը լրացնում են ֆանտաստիկ կարամելացված համը: Խուսափեք կամ նվազեցրեք ֆետա պանրի մասնաբաժինը, որը համապատասխանում է ձեր նախասիրություններին:
09-ից 10-ը
Citrus-Brown Շաքարի Glazed գազարWestend61 / Getty Images Grilling գազարն արագ եւ հեշտ է, բայց եթե ցանկանում եք ավելացնել մի բուրմունք, դուք պետք է ստիպեք նրանց խեղդել: Այս շաքարի փայլը շարունակվում է հենց վերջում, որպեսզի այն չի այրվի, բայց դա կբերի մի քանի մեծ խորոված գազար:
10-ից 10-ը
Դարչին խնձորԻնչ վերաբերում է BBQ- ին, Inc.- ին: Խնձորը կատարյալ է գրիլի համար: Նրանց ամրությունը կրում է ջերմությունը եւ բնական շաքարները կարամելացնում են հարուստ, քաղցր համը: Այս խորոված խնձորի աղանդերը կատարյալ է աշնանը կամ ձմռանը: Դուք կարող եք ծառայել այն կտրատած կարկանդակի վրա կամ վանիլի պաղպաղակի շերտով, խառնել տաք կարամելով: Հարմար սնունդը լավագույնն է: