01-ը 07-ը
Ինչպես եփել կիրակնօրյա կիրճը
Լուսանկարը © Getty Images Կիրակի գարեջուրն ամենեւին էլ հեռու չէ, շաբաթվա ամենատարածված կերակուրը Մեծ Բրիտանիայում եւ Իռլանդիայում: Դա ավանդույթ է, որն անցնում է դարեր շարունակ:
Պատրաստված տապակած տավարի պատմությունը կարող է ամենատարածված կիրակնօրյա տապակվել, սակայն մյուս տապակները հավասար հաշվարկ են կիրակի կիրակի: Տապակած խոզի միսը, գառան եւ հավը բոլորն են սպասարկվում եւ յուրաքանչյուրը կկանգնի Յորքշիրի պուդինգի կողքին , չնայած սուսերը եւ խորովածը կարող են տարբեր լինել:
Հաջորդ էջերում այս համեղ տորթերի յուրաքանչյուրը ունի իր խորհուրդներն ու ակնարկները `լավագույնը եւ համտեսելը: Ընտրեք ձեր սիրած եւ հեռու գնաք:- Ինչպես եփել տապակած տապակած տապակը
- Ինչպես խոզի խոշոր խոզի խտացնել
- Լավագույն տապակած հավ
- Ինչպես եփել տապակած գառան
- Կիրակի Ճաշի կողմի ուտեստներ
- Մի մոռացեք Սուրբ Ծննդյան տապակումը
02-ից 07-ը
Ինչպես եփել եփել տապակած տապակած տավարի մսից
Մինչեւ կիրակին ամենատարածված տապակած տավարի միսը տավարի է: Նախ, դուք պետք է ընտրեք լավագույն տապակած տավարի միսը, որը կարող է լինել նաեւ տավարի միս, մի սիլիկոն կամ լցոն:
Ռիբը լավ է աշխատում, քանի որ սովորաբար այն պատրաստվում է ոսկրերի վրա, պահպանելով ոսկորը, երբ պատրաստվում է տխուր կտոր տավարի մսից: Սակայն, ինչպես եւ Sirloin եւ Fillet, շատ լավ են:
Կատարյալ կերակուրի համար ստուգեք հետեւյալ խորհուրդները.
- Ինչպես խոզի խոշոր խոզի խտացնել
- Լավագույն տապակած հավ
- Ինչպես եփել տապակած գառան
- Sunda y Ճաշի կողմի ուտեստներ
- Մի մոռացեք Սուրբ Ծննդյան տապակումը
03-ից 07-ը
Ինչպես խոզի խոշոր խոզի խտացնել
Կատարյալ տապակած խոզի միս: Լուսանկարը © istock Կատարյալ տապակած խոզի միսը պետք է խոնավ, նույնիսկ եփած միսը, որը պետք է ունենա փխրուն, բուրավետ ցողուն:
Ընտրեք բացօթյա, խոզի միսը, եթե կարողանաք: Խոզի միսը պետք է ունենա լավ հաստ շերտ, որը կարող է անհանգստացնել որոշ մարդկանց, բայց հրամայական է մսամթերքի խաշած պահելու համար եւ ճաշակի ավելացնում է միսը: Դուք միշտ կարող եք կրճատել ճարպը, եթե նախքան մտահոգված եք:- Ինչպես եփել տապակած տապակած տապակը
- Լավագույն տապակած հավ
- Ինչպես եփել տապակած գառան
- S Unday Ճաշի կողմի ուտեստներ
- Մի մոռացեք Սուրբ Ծննդյան տապակումը
04-ից 07-ը
Լավագույն տապակած հավ - հեշտ
Քրիստինա Շմիդհոֆեր - Getty Images Տապակած հավերը կիրակնօրյա ձիթապտղի համաժողովրդական այլընտրանք են դարձնում, քանի որ այն շատ թեթեւ, առողջ միրգ է, որն ունի ավելի ցածր յուղայնություն, քան կարմիր մսի եւ ունի մեկ առավելություն. այս ճարպի մեծ մասը միատարր է:
Տապակած հավը շատ տարածված է ամռան ամիսներին, երբ եղանակը (ավելի քիչ) ավելի տաք է, ուստի ավանդական խնձորներն այնքան էլ հայտնի չեն:
- Կատարյալ տապակած հավի բաղադրատոմսը
- Lemon տապակած հավի բաղադրատոմսը
- Խոհարարություն կատարյալ տապակած հավի պատրաստման վերաբերյալ խորհուրդներ
- Ինչպես եփել տապակած տապակած տապակը
- Ինչպես խոզի խոշոր խոզի խտացնել
- Եկեք եփեք տապակած գառան
- Կիրակի Ճաշի կողմի ուտեստներ
- Մի մոռացեք Սուրբ Ծննդյան տապակումը
05-ից 07-ը
Ինչպես եփել կատարյալ տապակած գառան
Getty Գառնուկի տապակման տարբեր եղանակներից է մի մեթոդ, որը ես սովորել եմ շատ տարիներ առաջ Ֆրանսիայում: Դա անսովոր է, քանի որ գառան շատ կարճ ժամանակում եփում է շատ բարձր ջերմաստիճանում, ապա փայլաթիթեղի փաթաթված եւ մի քանի ժամվա ընթացքում հաստ փափուկների շերտ `մի քանի ժամվա ընթացքում շատ բարձր ջերմաստիճանում, ապա փայլաթիթեղի մեջ փաթաթված, իսկ հետո մի քանի ժամ հաստ փափուկների շերտ .
Խոհարարության այս մեթոդը նշանակում է, որ գառանը դանդաղորեն պատրաստում է ծխախոտի ներսում եւ հանգեցնում է բացառիկ, քնքուշ եւ խոնավ գառների:
Սա ամենեւին էլ լավագույն բաղադրատոմսը, որ ես հանդիպել եմ եւ ինձ համար, միշտ էլ լավ տապակ է ստեղծում: Կան, իհարկե, խոհարարության ավելի սովորական մեթոդներ:
- Ինչպես եփել տապակած տապակած տապակը
- Ինչպես խոզի խոշոր խոզի խտացնել
- Լավագույն տապակած հավ
- Կիրակի Ճաշի կողմի ուտեստներ
- Մի մոռացեք Սուրբ Ծննդյան տապակումը
06-ից 07-ը
Կիրակի Ճաշի կողմի աղան Recipe
Կրեդիտ. Դիանա Միլ - Գեթի Երբ դուք եք ստեղծել ձեր կատարյալ տապակած, ապա ձեզ հարկավոր է ուղեկցորդներին գնալ նրանց հետ: Բոլորը լավ կաշխատեն ավանդական Yorkshire- ի (Yorkshire Puddings), ավանդական բանջարեղենի եւ, իհարկե, համեղ սոուսով: Ընտրեք հետեւյալ ցանկից:
Մեծ սոխ եւ սոուսներ
07-ից 07-ը
Մի մոռացեք Սուրբ Ծննդյան տապակումը
Կատարյալ տապակած Թուրքիա: Էդվարդ Օնեիլի լուսանկարչական գործակալություն - Getty Images Վերեւի բոլոր տապակները նույնպես շատ աշխատեն, շատ լավ է Սուրբ Ծննդյան սեղանի վրա եւ հաճախ նախընտրելի են: Այնուամենայնիվ, ոչ մի անտեսում է տապակած թուրին եւ կրկին սա միս է, որը կարող է հեշտությամբ փչանալ, եթե ոչ ճիշտ պատրաստված: Իմիջիայլոց, դա նախապատրաստում է եւ երկար դանդաղ պատրաստում, որը կապահովի ձեր սեղանի վրա կատարյալ թռչուն:
- Tips for Perfect Roast Թուրքիան
- Թուրքիային սագի եւ սոխի բաղադրատոմսով տապակել
- Խորոված Թուրքիա Video