Ջոն Կոլինսը համեղ բուրբոնի թթվասեր խմիչք է , որը կատարյալ է ցանկացած առիթով: Դա հիանալի առօրյա սայթաքեց է, որը կարող է թափանցել ընդամենը մի քանի րոպե: Դա նաեւ հաճելի միջոց է ձեր սիրած վիսկի ցուցադրել պարզ, թարմացնող ոճով:
Սա է, ըստ էության, Whisky Sour- ի բարձրահասակ տարբերակը: Բացի սոդայի եւ սառույցից (եւ գուցե մի քանի թռուցիկներ այստեղ եւ այնտեղ), collins եւ թթու գրեթե նույն ըմպելիք : Սա շատ հեշտ է հիշել այս երկու հայտնի բաղադրատոմսերը, որոնք բոլոր բարդենտները պետք է իմանան, թե ինչպես խառնել :
Դուք, իրոք, չենք կարող սխալվել որեւէ բուրբոնով Ջոն Կոլլինսում: Ընտրեք ձեր սիրած կամ գնացեք մեկի հետ մեծ, համարձակ համով: Բազիլ Հեյդենի , վայրի Թուրքիան եւ չոր Fly Վաշինգտոն Բուրբոն 101- ը երեք մեծ տարբերակ են, որոնք դուք կարող եք համարում, թեեւ որեւէ վիսկի կանի:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ունցիա
- վիսկի (բուրբոն)
- 1 ունցիա կիտրոն (հյութ)
- 1/2 ունցիա
- պարզ օշարակ
- 2 ունցիա
- ակումբի սոդա
- Զարդարի:
- Մարաշկին բալ
- Զարդարի:
- նարնջի կտոր
Ինչպես դարձնել այն
- Բուրբոնի, կիտրոնի հյութի եւ օշարակի մեջ լցնել աղը, որը լցված է սառույցի խորանարդերով:
- Խառնել ամբողջովին :
- Վերեւ ակումբի սոդա:
- Զարդարի մի բալ եւ նարնջի կտորով:
Դուք կարող եք նաեւ թափահարել այս խմիչքը: Դա անելու համար ապահովեք ապակու վերեւում գտնվող խառնիչ թիթեղը եւ խառնուրդը արագ սեղմում տվեք նախքան սոդան ավելացնելը:
Լրացուցիչ խորհուրդներ Մեծ Ջոն Կոլինս կատարելու համար
Բուրբոն հաճախ նախընտրելի է Ջոն Կոլինսի համար, չնայած այն կարող է կատարվել նաեւ այլ տեսակի վիսկիով :
Կանադական, չորացրած եւ խառնած վիսկիները բոլոր հայտնի տարբերակներն են:
Իռլանդական վիսկին եւս մեկ հնարավորություն է, եւ դուք ուզում եք լինել շատ ընտրովի, եթե ցանկանում եք օգտագործել Scotch- ը: Դեվարի նման լավ խառը շոտլանդացիները կարող են լավագույնը լինել, քանի որ դա մի քիչ ավելի չեզոք է, քան մյուս ապրանքանիշերից շատերը, մասնավորապես, միակ ադամանդները:
Բոլոր Collins- ի խմիչքներում գոյություն ունեն երկու հիմնական տարբերակ `թթու բաղադրիչի ստեղծման համար:
- Դարձնել այն թարմ կիտրոնի հյութ եւ պարզ օշարակ, ինչպես վերեւում բաղադրատոմսով:
- Փոխարինեք այդ երկու բաղադրիչները թարմ պատրաստված թթու խառնուրդով (կամ առեւտրային թթու, որը հասանելի է շատ հեղուկացված խանութներում):
Խմիչքի լավ հավասարակշռություն պահպանելու համար իսկապես լավագույնն է օգտագործել թարմ քամած լիմոնի հյութը : Քաղցր ու թթու բաժանելով, ավելի շատ վերահսկողություն ունեք: Դուք կցանկանաք, որ հատկապես այն ժամանակ, երբ դուք փորձարկում եք վիսկիներ, քանի որ դուք կարող եք հարմարեցնել երկու տարրերը, որպեսզի համապատասխանի այն լիկյորին, որը դուք հոսում եք այս պահին:
Որքան ուժեղ է Ջոն Կոլինսը
Հաշվի առնելով բուլդային ուժը, Ջոն Կոլինսի նման դժվար է, քանի որ սոդա լցված գումարը անհայտ է: Միջինը կազմում է 2 ունցիա սոդա, որն օգտագործվում է ապակու լրացման համար, թեեւ դա կարող է ավելի կամ պակաս լինել բուֆերայի հեղուկի ոճը եւ ապակիի չափը:
Եթե մենք օգտագործում ենք 80-ապացույց վիսկի եւ հաշվում 2 ունցիայի սոդա, ապա Ջոն Կոլլինսը կլիներ ալկոհոլի պարունակություն մոտ 11% ABV (22 ապացույց) : Եթե ցանկանում եք, որ դա մի փոքր ավելի թույլ կամ ուժեղ լինի, ապա ավելացրեք ավելի շատ սոդա կամ վիսկի:
Շարունակեք ուսումնասիրել Collins ընտանիքը
Կան բազմաթիվ «Collins» ըմպելիքներ, որոնք տարբերվում են օգտագործված բազային լիկյորի շնորհիվ եւ բոլորն էլ լավ խմիչքներ են անգիր:
Հիշեք Ջոն եւ Թոմ Կոլլինսի միջեւ եղած տարբերությունը, ես մտածում եմ «Ջոն» -ի մասին, որպես մաքոքային վիսկիի խմիչ (Ջիմի Դենի երգը «Մեծ Բադ Ջոն ») եւ «Թոմ» -ի հետ համատեղեք Հին Թոմ Գինին :
The Vodka Collins- ը հեշտ է հիշել, քանի որ ընտրության լիկյորն այնտեղ ճիշտ է: Նմանապես, դուք կարող եք հիշել, որ Խուան Կոլինսը ունի տեկիլայի հիմք, քանի որ Խուանը Իսպանիայի համարժեք Ջոն անունով է:
The Collins բանաձեւը հեշտ է հիշել:
- 1 1/2 մասեր Բնական լիկյոր
- 1 հատ թթվ
- 1/2 մաս Sweet
- Սածիլով հագեցած
- Սառույցով սպասարկվում է բարձրավոլտ ապակու մեջ
Իհարկե, այդ հարաբերությունները որոշակիորեն կփոխվեն ոգով, բայց դա կբերի ձեզ:
Այնտեղից կարող եք ավելացնել բաղադրիչները ցանկացած collin- ի բաղադրատոմսով, որպեսզի ամբողջությամբ նոր խմիչք ունենա: Օրինակ, Ամերիկացի Կոլլինսը բալային կեռասներ եւ հապալասներ է ավելացնում Թոմ Կոլլինսին եւ Lavender Sapphire Collins- ին `որպես նարդոսով ներծծվող օշարակ: Եկեք գարուն, դուք անպայման պետք է փորձեք Rhubarb Collins- ը, որը բաղկացած է մի թարմ կաթնաշոռ օշարակից, մի գին ֆոնի վրա (չնայած վիսկիը զվարճալի է):
Վերցրեք ձեր collins փորձը այնտեղից: Հնարավորությունները անվերջ են եւ դա մի զվարճալի է, տեսնել, թե ինչ կարող եք գալ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 156 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 15,523 մգ |
| Ածխաջրեր | 13 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |