Հաճելի տապակ ձեր հաջորդ ընթրիքի համար
Իսպանական tapas- ը Իսպանիայի ստորագրությունը նախուտեստներ եւ փոքր ափսեներ են: Նրանք ընդգրկում են պարզ ձիթապտղի ձիթապտուղներից կամ հացով պանրի կտորից, շաքարավազի եւ սխտորի բաղադրատոմսով կամ դանդաղ եփած տավարի մսով: Նրանք նույնպես տարբեր են տարածաշրջանով. Կարող եք ճանապարհորդել ամբողջ Իսպանիայում եւ փորձել բազմաթիվ տարբեր առաջարկներ tapas: Ահա 9 ամենատարածված tapas բաղադրատոմսերը :
01-ը 09
Tortilla Española (իսպանական Omelet)Ramón Espelt Photography- ը / Getty Images- ը Անկասկած, իսպանական օմլը Իսպանիայում ամենատարածված ուտեստն է եւ հայտնի է որպես տ tortilla de patata կամ կարտոֆիլի օմլետ: Դա այնպիսի հայտնի ուտեստ է , ոմանք այն անվանում են « Իսպանիայի ազգային ուտեստ»: Այն բաղկացած է 3 պարզ բաղադրիչներից `ձու, կարտոֆիլ եւ սոխ: Այն ոչ միայն ծառայում է որպես կուռ, այլ նաեւ որպես կերակուրի հիմնական ուտեստ եւ սենդվիչներ լրացնելու համար:
02-ը 09
Gambas al Ajillo (սխտոր շերտ)Sergio Amiti / Getty Images Իսպանիայում ամենատարածված եւ ամենատարածված սրտանոթներից մեկը, այս ուտեստը արագ, հեշտ եւ լի է սխտորի համը: Թարմ ծովախեցգետինները ձիթապտղի ձիթապտուղով սոուսում են շատ սխտորով եւ կեյենե պղպեղի ցողում, որը այս կերակրատեսակը տալիս է մի քիչ ջերմություն: Երբեմն պանրիկն ու կոնյակն ընդգրկված են: Ձեր հյուրերը պետք է խնդրեն բաղադրատոմսը առաջին կծումից հետո, հատկապես սխտորի սիրահարները:
03-ը 09
Croquetas de Jamón (խոզապուխտներ)Asimetrica Juniper / Getty Images- ը Croquetas կամ croquettes փոքր, թեթեւ թխված եւ տապակած տավարի միս: Նրանք անշուշտ հարվածում են որպես գարեջուր կամ գարեջուր մի կեսօրյա խորտիկ: Այս croquetas de jamon են յուղալի եւ հարթ եւ շատ համեղ: A bechamel եւ խոզապուխտ խառնուրդ վերածվում է խմոր, որ դուք բեռնաթափում եք լոգերի մեջ եւ վերարկուում եք ձվի եւ հացաթփերի հետ, այնուհետեւ կտորները տապակվում են ոսկե դարչինով:
04-ին 09
Calamares a la Romana (տապակած կաղամարագույն օղակները)Կաղապարներ / Վիքիփեդիա Commons / CC BY 4.0 Տապակած կաղամար կամ իսպանական calamares fritos կամ calamares a la romana- ն նման պարզ, բայց համեղ ու շատ սիրված ցանկություն է, կամ Իսպանիայում եւ այստեղ `ԱՄՆ-ում: Մի փոքր նախապատրաստությամբ եւ ուշադրությամբ ուշադրություն դարձրեք, դուք կարող եք կատարել այդ հալվել-մեջ-բերանը calamares a la romana տանը: Փորձեք մաքուր կաղամն ավելի արագ եւ հեշտ ընթացք ձեռք բերել:
05-ից 09-ը
Patatas Bravas (Bravas կարտոֆիլ)Gary Conner / Stockbyte / Getty Images Bravas կարտոֆիլը դասական Իսպանիայի կերակրատեսակներից է եւ մատուցվում է ամբողջ Իսպանիայում: Տապակած կարտոֆիլները ծածկված են լոլիկի վրա հիմնված սոուսով, որը տաբատկոյի մի փոքր ողողում է, հետեւաբար անունը bravas , ինչը նշանակում է «կատաղություն» իսպաներեն:
06-ից 09-ը
Jamón, Queso y Chorizo con Pan (խոզապուխտ, պանիր եւ Chorizo հացով)Լիզա Սիերան Սա պարզ, բայց համեղ նախուտեստ է, կամ գտնում է, որ բոլորը վայելում են: Այն ներառում է շատ քիչ կերակուր, եւ դուք կարող եք միավորել այն վերջին րոպեին : Համոզվեք, որ օգտագործեք իսպանական chorizo եւ Serrano խոզապուխտ լավագույն արդյունքների համար:
07-ից 09-ը
Pulpo Gallego (խորոված ութոտնուկ)Sergio Amiti / Getty Images Գալիսյան ոճով ութոտնուկը Գալիցիայի ավանդական կաթոլիկ է, ծառայում է ամբողջ Իսպանիայում: Դա շատ պարզ է. Եփած ութոտնուկը, որը մատուցվում է խաշած կարտոֆիլով, ձիթապտղի յուղով եւ քաղցր իսպանական պղպեղով: Եթե դուք սառեցեք ութոտնուկը, ապա կտրեք կերակրման ժամանակը:
08-ը 09
Boquerones en Vinagre (Anchovies Marinated in քացախ)Lauren Aloise / իսպանական Sabores Իսպանիայում ավանդական եւ շատ սիրված «կուռա» են քաղցր քացախով, յուղով եւ սխտորով մարինացված թարմ խմորեղեն : Բարի գոլի բարը միշտ կա բարում բրուքերոնների տախտակ , եւ դա սիրված է իսպանացիների եւ արտասահմանցիների համար: Համոզվեք, որ այս բաղադրատոմսով գնել եք խոշոր, ամբողջական թարմ ալկոհոլային խմիչքներ:
09-ին 09
Tigres կամ Mejillones Rellenos (լցված Միսս)Getty Images / Trevor Wood- ը Եթե դուք երբեւէ եղել եք Իսպանիայում, ամենայն հավանականությամբ համտեսել եք «կիտրոններ», լցոնված, խաշած եւ տապակած միսյեր: Տնկարան պատրաստելը տանը պահանջում է մի քանի քայլ, բայց դուք կգտնեք, որ ժամանակն արժե: Միսային միսը թակած է եւ խառնվում է լցոնման բաղադրիչներով եւ տեղադրվում է կիսաթափանցիկ մասում: Միսները ծածկված են փետուրներով եւ հացահատիկներով, ապա սառեցված: Երբ կոշտացվում են տապակած ծխախոտի եւ կաթսայի մեկ շերտը: