Հատուկ Հնդկական Curry Recipes- ը

«Կարի» բառը հնդկական սննդամթերքի հոմանիշն է, այնուամենայնիվ, քանի որ համաժողովրդական կերպով հավատում է, որ ոչ բոլոր հնդկական սննդամթերքները կյուրի են, դրա մի քանի համեղ օրինակներ կան այս բազմազան, էկզոտիկ խոհանոցում: Պարզապես հիշեք, որ կերին չի կարող լինել կծու տաք Դուք գտնվում եք հսկողության տակ:

Ահա մի փոքր նմուշառում, որը բաղադրատոմսեր է ձեզ համար, փորձելու ձեր սեփական խոհանոցում:

• 01-ից 11-ը

  Հիմնական Հավի Curry Recipe

  Հավի բաղադրատոմսերի այս ամենը հանդիսանում է նաեւ համեղ: Ծառայել հավի կարրի տաք սուլատիսով (հնդկական աղբաման) կամ ուղղակի խաշած բրնձով:

• 02-ից 11-ը

  Մարգարիտրիան հավի Curry Recipe

  Maharashtrian հավի կարրին պատրաստված է կոկոսի կաթով, որը մաղարշակյան կերակուրի կեռ է: Maharashtra գտնվում է Հնդկաստանի արեւմտյան շրջանում, եւ մայրաքաղաքը Մումբայում է: Խոհանոցը տարածվում է մեղմից մինչեւ կծու: Ծառայել սա բրինձով եւ կանաչ աղցան որպես հիմնական դասընթաց կամ որպես պարզ կողմնակի ճաշատեսակ:

• 03-ից 11-ը

  Կոֆտա Curry (Մածիկ) Recipe

  Այս ճաշի մեջ գտնվող կոֆթաները (կոլոլակները) կարող են պատրաստվել տավարի մսի, գառի կամ հավի, սխտորի մածուկի եւ գամի masala: Նրանք պատրաստում են մեծ կերակուր, երբ մատուցվում են ջերեր բրնձով եւ խաշած աղցանով:

• 04-ից 11-ը

  Fish Kofta Curry բաղադրատոմսը

  Ձկան կոլբայի կարրին պատրաստվում է ձիթապտուղներով, որոնք կարող են ծառայել որպես ճաշի կամ ճաշի հիմնական ճաշատեսակի ճաշատեսակ: Ուղեկցեք այն կանաչ աղցանով կամ բուսական բաղադրատոմսով: Թույլ մի տվեք բաղադրիչների կամ հրահանգների երկար ցանկը խաբել ձեզ: Ձկան կոլբայի կերի համար արժե ամեն րոպե, երբ այն ծախսում է դարձնում:

• 05-ից 11-ը

  Մադրաս Գառան Curry Recipe

  Madras Curry- ը հեղինակություն ունի կրակե ճաշատեսակ լինելու համար, բայց, փաստորեն, ավանդական կերպով Հնդկաստանում նման քրտինք չի կատարվում: Այս համեղ ճաշատեսակը, փաստորեն, Արեւմտյան տարբերակ է, թե ինչպես են պատրաստվում հնդկացիների հարստությունը : Ահա թե ինչպես պետք է դարձնել այն, օգտագործելով ավանդական հնդկական համեմունքներ:

• 06-ից 11-ը

  Goan Fish Curry բաղադրատոմսը

  Բրնձի հետ միասին, ձկան կորերը Հնդկաստանի ամենափոքր պետությունը կառավարությունը կաթնամթերք են: Այս ոճով, դա տգեղ եւ կծու է: Թունա նախընտրում է հատկապես լավ Goan ձկան ձիթապտուղ, բայց դուք նաեւ կարող եք օգտագործել ցանկացած ձուկ, ամուր սպիտակ մարմինով:

• 07-ից 11-ը

  Ավանդական ձուկ Curry Recipe

  Այս կրիան իսկապես համեղ է: Այն բաղադրիչները, որոնք այն օգտագործելու համար, ցույց են տալիս ինչպես արեւելյան եւ հյուսիսային հնդկական խոհարարական ազդեցությունների խառնուրդը: Ծառայել այն տաք թեթեւ ուղղակի խաշած բրինձով:

• 08-ից 11-ը

  Հարավային հնդկական Fish Curry (Meen Kulambu) բաղադրատոմսը

  Սա սուսամբարով ձկան ձիթապտղի մեջ սննդամթերք է տալիս այն հաճելի տանջալի բուրմունք, որը իսկապես լավ է անցնում պարզ բոված բրնձով: Փաստորեն, դա այն է, թե ինչպես է դա ավանդականորեն ուտում:

• 09-ից 11-ը

  Egg Curry (Anda Curry) բաղադրատոմսը

  Կա մի քանի տարբեր ոճեր, ձվի կրիի պատրաստման համար, եւ այս բաղադրիչը Հյուսիսային Հնդկաստանում ծագում է: Ծառայել այն բուսական բուսական ուտեստով եւ բրնձով:

• 10-ից 11-ը

  Chickpea Curry (Chole) բաղադրատոմսը

  Հյուսիսային Հնդկաստանում տնային տնտեսություններ կան, քանի որ կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր: Ծառայել այս ամբոխին, որը տաքացնում է աղքատներին եւ ուղեկցում աղքատներին կամ բհաթորաներին ( թարմ տապակած հնդկահեղ ):

• 11-ից 11-ը

  Կարմիր երիկամային բեկոր Curry (Rajma Dal) բաղադրատոմսը

  Այս ուտեստը խիստ տարածված է ոչ միայն Հյուսիսային Հնդկաստանում, այլեւ այլուր: Ծառայել ռայմա, ուղղակի խաշած բրնձով, խաշած աղցանով եւ ձեր սիրած թթուներով: