Խորոված ռուբլի բաղադրատոմսեր

Այս շերտերը բավականին շատ են ծածկում խոզապուխտից մինչեւ brisket- ը եւ բավականաչափ լավ են, որպեսզի մեծ քանակությամբ առաջ անցնեն պահարանում պահելու համար: Նայեք այդ ֆանտաստիկ ռուբլի բաղադրատոմսերի միջոցով եւ մի քանիսը գտնեք ձեր սրտով:

Ռուբսը կախարդական չէ: Այս համեմունքների խառնուրդները նախատեսված են որպես համային մթերք ստեղծելու համար, երբ խորտակիչ մակերեսը ստեղծում է մսի խոհարարները: Դիմելու համար գումարը այն գումարն է, որը ձող է: Պատրաստեք չորացրած միս, նախքան ռուբլը կիրառելը, ամբողջ մակերեւույթի վրա շաղ տալը եւ նրբորեն տեղավորել:

• 01-ը 09

  Կանզաս Սիթի Ռիբ Ռուբ

  Կանզաս Սիթիում նրանք սովորում են BBQ Ribs- ի եւ սա սալիկների ռեստորանի ճաշատեսակն է, Կանզասի քաղաքային ավանդական կողիկներ: Ավարտեք դրանք լավ խորովածի սոուսով եւ դուք կունենաք ֆանտաստիկ սնունդ:

  Այս կաղնու շփման բաղադրատոմսը մեծապես բաղկացած է շագանակագույն շաքարից, ուստի այն դարձնում է հարուստ քաղցր շփում: Այնուամենայնիվ, խորհուրդ չի տրվում տաք եւ արագ cooking- ի համար, քանի որ շաքարը կթափվի, այնպես, որ այն օգտագործելիս օգտագործեք բարձր ջերմաստիճան:

• 02-ը 09

  Կարոլինա BBQ Rub

  Chuck O`zburn- ը այս ֆանտաստիկ, դասական ոճով Carolina կարագի ռուբլի բաղադրատոմսով ուղարկեց: Փորձեք այս հարվածել հաջորդ անգամ, երբ ցանկանում եք կատարել ավանդական Carolina կարտոֆիլի խոզի միս : Հաշվի առնելով, որ դա լավ հավասարակշռված ռուբլ է, որը լույս է հանում աղի եւ համեմունքների վրա, ընդամենը մի քաղցրության հպմամբ, այն կատարյալ է խոզի միս:

• 03-ը 09

  Մեմֆիս Ռուբ

  Մեմֆիսում շիշը կարեւորագույն բաղադրիչն է միսից: Հաճախ կողոսկրները ծառայում են միայն ռուբլով եւ առանց սոուսով: Սա նշանակում է, որ խորովածի շրթունքները պետք է ապահովեն բոլոր համը `որպեսզի Մեմֆիս-Style խորոված պատրաստեն:

  Այս ռուբլը սկսվում է պարկերի մեծ բաժնում եւ այնուհետեւ կառուցում է մի փոքր կծու, բայց, իհարկե, խոհարարական պրոֆիլ, որն օգնում է ձեզ կատարել ձեր խորովածի մեծ մասը: Այս Memphis Rub- ը հատկապես լավ է կողոսկրերի վրա, բայց կարող է օգտագործվել ցանկացած ապխտած միս:

• 04-ին 09

  Magic Dust

  Իմ խոհանոցում եւ բոլոր ռեստորաններում աղի եւ պղպեղի կողքին Magic Dust- ի մեծ շաքար կա:

  Որպեսզի դա մի քիչ ավելի տաք եւ կծու, ավելացրեք մանանեխի փոշին եւ սեւ պղպեղ `1/4 բաժակ յուրաքանչյուրին:

• 05-ից 09-ը

  Հիմնական խոզի միս Ռուբ

  Այս դասական խոզի մսով բաղադրատոմսը ցածր է աղով եւ շաքարով, որը մեծ է խոզի համար, քանի որ ձգտում է ունենալ աղի համը: Բարձր սեւ պղպեղի պարունակությունը պատրաստվում է տալ շողոքորթ ջերմություն, առանց չիլի պղպեղի մեծ ազդեցության: Սա մեծ ռումբ է կողոսկրերի համար կամ քաշեց խոզի միսը:

• 06-ից 09-ը

  Լավագույն Odds Brisket Rub

  Այս ավանդական խճճված ռուբլը առավել տարածված է Տեխասի կողմից: Թեեւ պարզ է, որ այս ռուբլը պարունակում է այն, ինչ ձեզ հարկավոր է դարձնել համեղ խորոված խորովածի խճճվածքը : Սա հիմնական ռուբլ է , որը ձեզ կտա քաղցրության եւ սաղարթության կատարյալ հավասարակշռությունը, որը կարիք ունի տավարի կարիքներին: Աշխատեք ձեր սիրած համային տեսականիով, ձեր սեփական ռուբլը ստեղծելու համար:

• 07-ից 09-ը

  Մեմֆիս Style Rib Rub

  Մեմֆիսում կաղին ավանդականորեն մատուցվում է առանց սոուսի, սակայն դա չի նշանակում, որ մսը կոշտ եւ չորացրած է, այնտեղ ընդհանրապես չի հանդիսանում հիմնականում մատուցվող խորովածի սոուս : Այս ավանդական Մեմֆիս ոճը չոր շերտագիծը խոզի կողերի մեծ դարակների հիմքն է: Այս բաղադրատոմսը շաքարավազ է, ուստի դա բոլոր համը առանց քաղցր է:

• 08-ը 09

  Լավագույն խաղադրույքները խառնել խոզի ռուբին

  Այս ավանդական խրթխրթան խոզի ռուլը ձեզ կտրամադրի Կարոլինայի ոճով խաշած խոզի մի մեծ խմբաքանակի պատրաստման լավագույն տարբերակ : Այս փչը կոչում է մի քիչ չոր մանանեխ, որը չի հաղթահարում մսի մեջ, բայց, իհարկե, ավելացնում է շատ համը `պարզապես շոգի շոշափումով:

• 09-ին 09

  Brisket Brown Շաքարավազ Rub

  Սա լավ, քաղցր խոզանակ է, որ դուք պետք է միայն մեկ չափիչ բաժակ: Իհարկե, դուք կարող եք հարմարեցնել ջերմությունը `օգտագործելով մեղմ կամ տաք կծու փոշի :