Խոհարարություն խոհանոցի բաղադրատոմսերի եւ տեղեկատվության համար

Անկախ նրանից, թե արդյոք դուք համաձայնվել եք 12 կամ 24 ժամ տաք կերակուր պատրաստել potluck ընթրիքի կամ ամբողջովին շրջապատված եւ պետք է պատրաստել 50 կամ 100 հյուրերի ցուցակի համար, այս օրերից մեկը, հավանաբար, մեծ քանակի բաղադրատոմսերի կարիք կունենաք: Դուք կգտնեք շատ բաղադրատոմսեր ստորեւ, թե արդյոք դուք պատրաստում եք ամբոխի համար, պլանավորում եք խորտիկներ կամ պարզապես շատ մեծ ընտանիքներ, գումարած խորհուրդներ կազմակերպությունում, որպեսզի դուք չեք խրված խոհանոցում, իսկ ձեր հյուրերը ունենում են բոլոր զվարճանքները:

Անվտանգություն Նախ

Ակնհայտ է, որ ամենակարեւորը, բազմության կերակրման ժամանակ, սննդի անվտանգության պատշաճ միջոցառումներն են: Դուք չեք ուզում որեւէ մեկին հիվանդ դարձնել այդ խմոր ճաշի կամ կուսակցությունում: Մաքրությունը գերազանց է: Երբ կերակրում են մեծ քանակությամբ սննդամթերք, կարեւոր է, որ դրանք ամբողջությամբ պատրաստվեն: Օգտագործեք ակնթարթորեն կարդացող ջերմաչափ , համոզվելու համար: Երբ դրանք եփում են, դուք պետք է պատրաստ լինեք տաք կերակուր անցկացնեք պատշաճ ջերմաստիճանում, որպեսզի մանրէները սկսեն աճել: Սա հատկապես կարեւոր է թռչնաբուծական բաղադրատոմսերով:

Եթե ​​դուք տեղափոխում եք սննդամթերք, դուք պետք է մտածեք առաջ տաք տաք կերակուրներ տաք եւ սառը մթերքները ցուրտ տեւողությամբ եւ ծառայության ընթացքում:

Կրկնակի կամ կրկնապատկելու համար

Շատ ստանդարտ բաղադրատոմսեր կարող են բազմապատկվել, որպեսզի ավելի մեծ բազմությունը կերակրեն: Սակայն ոչ բոլոր բաղադրիչները պետք է բազմապատկվեն: Օրինակ, ձիթապտղի համար անհրաժեշտ ճարպը չպետք է բազմապատկվի, քանի դեռ դուք ունեք համապատասխան գումար, ծածկելու տապակի ներքեւի մասը:

Խոհարարություն անգամները չեն կարող անհրաժեշտ լինել բազմապատկել նույն գործոնով, ինչպես բաղադրիչները բաղադրատոմսերը:

Որոշ ճաշատեսակներ կարող են կրկնակի անգամ պակասեցնել, եւ ոմանք կարող են ավելի շատ գումար պահանջել, կախված ճաշատեսակի չափից: Դուք կարող եք ակնկալել, որ ծառայեք բաղադրատոմսը ծառայելու համար 4, որ չորս անգամ կկատարվի, կծառայի 16, բայց դա, ամենայն հավանականությամբ, կծառայի ավելի շատ:

Խուսափեք տարօրինակ թվով բազմապատկելուց: Որոշ տարօրինակ հանգամանքների համար նախատեսված չէ ոչ մի մեղադրանք, նրանք պարզապես չեն էլ հանում: Այնուամենայնիվ, բաժանումը սովորաբար լավ է աշխատում ձեր բաղադրիչների համար, որոնք չափազանց մեծ են:

Խոհարարություն խոհանոցային բաղադրատոմսերի համար

• Apple խաշած լոբի (12)
• Apple Cake- ը
• Ծնեբեկը լիմոնի մետո խառնաշփոթով (12)
• Bacon Ranch կարտոֆիլի սալաթ (16)
• Թխված խոզապուխտ Շամպայնում (20)
• Խորոված ձկնաբուծարան սամիթով եւ լոլիկով վարունգով ճարպերով (12)
• Banana տորթ `դարչին փայլով (24)
• Banana Choco-Chip Mini-Muffins (60)
• Տավարի միսը 40 սոխով սխտորով
• Տավարի սերմնահեղուկ սնկով սնկով (12)
• Երեք պանիր Էնչիլադաս (36)
• Beer Puffs (70)
• Մեծ խմբաքանակի լոբի ապուր (100)
• Բիստրո պյուրե կարտոֆիլ (12)
• Քաղցր եւ թթու սոուսի խնձոր (12)
• Carrot Banana Cake (12)
• Պանրի լցոնված փիլլո հյութ (Cigarro Burek) (40)
• գարեջուր երշիկ աստղեր (72)
• Չինաստանի Թուրքիան ութ գանձարանով (12)
• Շոկոլադե կարկանդակ տորթ (48)
• Շոկոլադե կարամել Քենդի Բառեր (48)
• Շոկոլադե ամպի տորթ (12)
• Շոկոլադե նիկել Բառեր (48)
• Շոկոլադե գետնանուշ կարագի շերտավոր ճաշարաններ (36)
• Չունքի Guacamole (12)
• Չունքի սալսա (16)
• Դարչին չամիչով ընկույզներ (36)
• Կակաո (100)
• Colcannon Corned Beef Soup (12)
• Գունագեղ ծովախեցգետնի տարածում (12)
• Եգիպտացորեն եւ պանիր պուդինգ (24)
• Աղացած տավարի եւ կաղամբ (12)
• Crab Muffins (48)
• Crab Puffs (40)
• Cranberry շոռակարկանդակ բարեր (36)
• Cream Cheese Տեղեկանիշ Cookie Press- ի համար (60)
• Դեբեցված լցոնված Թուրքիան (10)
• Deep-Fried Turkey (20)
• Ցորենի կաթնաշոռ (24)
• Կրկնակի Decker Brownie Cookie բարեր
• Eggnog կոնյակի, Բուրբոնի կամ Ռոմի հետ (16)
• Eggnog - ոչ ալկոհոլային (16)
• Figgy պուդինգ (12)
• Թարմ խնձորի չամիչ բուսեր (36)
• Fruited 7-Up Cake (12)
• Grand Marnier Nanaimo Բառեր (12)
• Գինեսի գորշ բրաունները (48)
• Hash Brown- ի կարտոֆիլի գարեջուր (12)
• Honey Apple Pie (36)
• Hot Buttered Rum Mix (12)
• տաք կակաոն `խավարի համար (12)
• Իռլանդական գառան շոգեխաշել (12)
• Kentucky Derby Mint - ի Julep Cake (18)
• Հիմնական Lime շոռակարկանդակ (16)
• Key Lime White շոկոլադե սառեցուցիչներ (48)
• Լիզինգ `լոբի սոուսով (12)
• Low Carb Brownies- ը (48)
• Լիչե քաղցր սիգարի խնամք (26)
• Կերտեք կարտոֆիլը (25)
• Մանդարին Orange սալադ (12)
• Manhattan Clam Chowder (12)
• Մարինացված խոզապուխտ եւ պանրի բլիթ (24)
• Մսաղաց սողուններ (24)
• Մեքսիկական մոշի ապուր (12)
• Մինի երշիկի ձագեր (24)
• Orange Spiced Cider (24)
• հայրենասիրական ծխախոտ (24)
• Գետնանուշ կարագի հավի թեւիկներ (20)
• Գետնանուշ կարագ-շոկոլադի չիպսեր մինի-կեքսեր (60)
• Գետնանուշ կարագ Rollo¨ Cookie գավաթներ (40)
• Արքայախնձոր ներսի տորթ (16)
• Խոզի տապակած խնձորի տապակով
• Pumpkin Pie Cake (24)
• Ռուսական պալատի բուսական բորշտը (12)
• Salisbury սթեյք (12)
• Սամբուսակ - լցոնած տավարի կամ պանրախցիկի հրուշակեղեն (60)
• Երշիկ Mozzarella ընթրիք մի crowd
• Շոու տորթ (24)
• տապակած տապակած տորթ (36)
• Strawberry Cream Dream Կեքս (48)
• Շվեյցարիայի եւ Cream Cheese Ball (32)
• Երեքը շոկոլադե խմորեղեն (36)
• Վանիլային մրգային աղցան (64)
• Wassail (30)
• Wild Rice Pilaf (12)
• Ցուկկինի նախուտեստներ (20)